北アルプス(読み)きたアルプス

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

きたアルプス【北アルプス】

岐阜の粕取り焼酎。酒名は、仕込み水に使う北アルプス伏流水にちなみ命名。清酒をしぼったあとの酒粕を減圧蒸留する。原料は清酒粕。アルコール度数25%。蔵元の「平瀬酒造店」は元禄年間(1688~1704)創業。清酒「久寿玉」の醸造元。所在地は高山市上一之町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

世界大百科事典内の北アルプスの言及

【日本アルプス】より

…中部地方にある三つの急峻な山脈,北アルプス(飛驒山脈),中央アルプス(木曾山脈),南アルプス(赤石山脈)を合わせた名称。アルプスの呼称はヨーロッパ・アルプスにちなむもので,イギリスの鉱山技師ゴーランドWilliam Gowlandが《日本案内》(1881)に用いたのが始まりであるが,この呼称を有名にしたのは宣教師で登山家であったW.ウェストンと,明治の登山家小島烏水(うすい)の功績に帰する。…

【飛驒山脈】より

…本州中央部の山岳地帯北部にあり,いわゆる日本アルプスの主部で,北アルプスとも呼ばれる山脈。日本海沿岸の親不知(おやしらず)付近から急激に高度を増し,新潟,富山,長野,岐阜の4県にまたがって続く大山脈である。…

※「北アルプス」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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