塩竈・塩釜（読み）しおがま

精選版 日本国語大辞典

しお‐がま しほ‥【塩竈・塩釜】

[1] 〘名〙

① 海水を煮つめて塩をつくるのに用いるかまど。また、その釜。釜はふつう底が浅く、石釜、貝釜、鉄釜などの各種が行なわれた。

※三代実録‐貞観一七年（875）一二月一五日「塩浜塩釜等在_二諸国_一」

② サトザクラの園芸品種。花は八重咲きで花弁は四〇枚位。花弁の外部が淡紅色、内部は白色。雄しべの中から緑葉を二～三枚生じる。花期は四月下旬で芽は赤みをおび葉と同時に出る。塩竈桜。〔日葡辞書（1603‐04）〕

※俳諧・玉海集（1656）一「塩かまの散はうねりか花の波〈円恵〉」

③ 微塵粉(みじんこ)に砂糖、塩、しそなどを加えて押枠に入れてかためた菓子。宮城県塩竈市のあたりで製造され始めたのでこの名がある。微塵粉の代わりに粳(うるち)の粉を用いたものや、あん入りのさお物もある。〔菓子大全（1840）〕

[2]

[一] 宮城県中部の地名。奈良末期には国府多賀城の外港、平安時代には製塩地として知られ、江戸時代には仙台への鮮魚供給地であり、塩竈神社の門前町として栄えた。現在は三陸漁業の根拠地、松島湾の観光基地。昭和一六年（一九四一）市制。正しくは「塩竈」と表記することが定められているが、一般には「塩釜」と書くことが多い。歌枕。

[二]

① 謡曲「融(とおる)」の古名。

② 謡曲「名所松島」のこと。帝の勅命によって奥州松島に下った臣下は、塩竈六社の明神の宮守によって名所のいわれを聞き、やがて塩竈の神が現われて奇特を見せる。廃曲。

③ 謡曲。元祿一四年（一七〇一）沙門幻雲作。都六条河原院の僧が陸奥に下り、塩竈の社で長髄彦命の神霊に会って塩竈の縁起を聞き奇特を見る。廃曲。

[補注](二)(一)は、「古今集」以来、陸奥国の歌枕として多数詠まれている。左大臣源融が、河原院に塩竈の景を写して庭園を作ったことは挙例の「伊勢物語」に見え有名。

出典　精選版 日本国語大辞典