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木蠟 もくろう Japan wax

翻訳|Japan wax

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世界大百科事典 第2版の解説

もくろう【木蠟 Japan wax】

おもにハゼノキの果実から得られる蠟状物質で,ハゼ蠟haze waxともいう。高級脂肪酸グリセリドで油脂に属し,高級脂肪族アルコールエステルであるいわゆる蠟とは異なる。木蠟は古くから中国で採取されていたが,原料であるハゼノキの栽培,改良が日本において長年にわたって行われたため,日本の特産品となっており,九州,中国,四国地方に産する。ハゼノキはその果実に木蠟を16~40%,果皮に49~70%,果肉に50~55%含有する。

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世界大百科事典内の木蠟の言及

【ウルシ(漆)】より

…またウルシの分布はヒマラヤ,中国にかけての暖温帯・照葉樹林帯で,日本には古くに導入されたものである。樹皮を傷つけ漆をとるほか,材は細工物とし,果実から良質の木蠟がとれ,新芽は可食で強壮剤となる。 近縁のヤマウルシR.trichocarpa Miq.(イラスト)は外見ウルシに似ているが,葉の最下部の1対が他の小葉より小さく,果実は扁歪円形で表に短い刺毛があるので区別できる。…

※「木蠟」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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