稷（読み）しょく（英語表記）jì

改訂新版　世界大百科事典

稷 (しょく)
jì

中国で，五穀の一つの粟（あわ）の別称。稷が現在の何にあたるかについては3説ある。《爾雅（じが）》や《礼記（らいき）》など経書の注釈では，唐までは粟とされてきた。ところが唐代の本草家（薬草学者）が穄（うるきび）という説をたてそれが流布し，さらに清代に程瑶田が高粱（コーリヤン）説を主張した。しかし，五穀の筆頭におかれ，太古農事をつかさどった官，ひいて周の始祖の別名となった后稷や，社稷として土地神にならぶ穀物神とされる稷の用法からも，粟とするのが妥当であろう。
執筆者：梅原 郁

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

動植物名よみかた辞典　普及版

稷 (アワ)

学名：Setaria italica
植物。イネ科の一年草,園芸植物

稷 (キビ・キミ)

学名：Panicum miliaceum
植物。イネ科の一年草

稷 (ウルシキビ)

植物。粳の黍。ウルチキビの別称

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」

世界大百科事典（旧版）内の稷の言及

【社稷】より

…中国において，社とは本来原始集落の中心となる標象をいい(やがては土地神ともなる)，そこでは播種や収穫の農耕儀礼，集落の集会などが行われ，その標象には樹木，封土，石などが用いられた。稷は穀神corn spiritで，社の祭礼における豊穣祈願の対象とされた。周代には社稷の祭礼は宗廟における祖先の祭礼と並ぶ重要な国家祭祀とされ，穀神の稷は周王朝の祖先とされるに至り，社稷が国家自体をも意味するようになった。…

【社稷壇】より

…中国において社(土地の神)と稷(穀物の神)をまつる方形の壇。四角は大地の象徴。…

※「稷」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」