脂肪細胞（読み）シボウサイボウ（その他表記）adipocyte

デジタル大辞泉

しぼう‐さいぼう〔シバウサイバウ〕【脂肪細胞】

多量の脂肪を含む細胞。脂肪組織を構成する。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

しぼう‐さいぼうシバウサイバウ【脂肪細胞】

1. 〘 名詞 〙 脂肪組織を構成する主細胞。内部に多くの脂肪を含むため核および固有の細胞質は周辺におしやられる。〔癌（1955）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

改訂新版　世界大百科事典

脂肪細胞 (しぼうさいぼう)
adipocyte

結合組織を構成する細胞の一つ。脂肪細胞は脂肪組織にとくに多い。核は，細胞のかたすみに圧平され細胞体内に大きい脂肪滴を含み，径約50μmに達する。ヘマトキシリン・エオジン染色では，標本作製に際して有機溶媒に脂肪が溶けるために明るくぬけて見える。電子顕微鏡で見ると，細胞体のほとんど全部を占める脂肪滴が特徴的で，その間に少量の粗面小胞体，ミトコンドリア，貧弱なゴルジ装置がみられる。飢餓に陥ると脂肪がなくなり，繊維芽細胞と似た細胞になってしまうが，脂肪細胞の母細胞は一般の繊維芽細胞ではなく，特別に脂肪細胞に分化すべく運命づけられた細胞と考える人が多い。脂肪芽細胞という名称もあるが，細胞の形態だけから脂肪芽細胞と繊維芽細胞を区別することはできない。

　脂肪細胞のまわりは細網繊維が囲んでいることが多い。この繊維は脂肪細胞ないし脂肪芽細胞が形成したものである。皮下や腹壁などの脂肪組織に脂肪細胞が増加し，かつそれぞれの細胞が大量の脂肪滴を蓄えると肥満が起こる。逆に，飢餓に陥ると脂肪細胞の脂肪滴は減少ないし消失する。
執筆者：藤田 尚男

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

栄養・生化学辞典

脂肪細胞

　脂肪組織で脂肪を蓄える細胞．重量の90％以上が脂肪になる．TNF-α，レプチン，レジスチン，アジポネクチンなどのホルモン，生理活性ペプチドを分泌することから，代謝調節の重要な組織としても注目されている．

出典　朝倉書店

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

脂肪細胞
しぼうさいぼう

「脂肪組織」のページをご覧ください。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

世界大百科事典（旧版）内の脂肪細胞の言及

【肥満】より

…肥満者はこの満腹中枢の感受性が低いために，満腹感が少ないことによって過食になることが原因であるとする説である。(2)インシュリン過剰分泌説　膵臓から出るホルモン，インシュリンは，脂肪をつくったり，血液中の脂肪を脂肪細胞の中にとり込んだり，いったんたまった脂肪を分解しにくくする等の脂肪蓄積作用がある。このインシュリンが肥満者においては過剰に分泌されているという考え方である。…

※「脂肪細胞」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」