虹鱒（読み）ニジマス

デジタル大辞泉

にじ‐ます【虹^×鱒】

サケ科の淡水魚。全長約50センチ。体色は暗青色で背面・背びれ・尾びれに小黒点が散在し、体側に紅色の帯が縦に走る。北アメリカの原産で、日本へは明治10年（1877）以降移入、湖沼や渓流に放流され釣り魚にも利用。食用。平成27年（2015）、産業管理外来種に指定。レインボートラウト。《季 夏》
[類語]鱒・桜鱒・姫鱒

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

にじ‐ます【虹鱒】

〘名〙 サケ目サケ科の魚。全長六〇センチメートルぐらいになる。体の側方から背方にかけて多くの小黒点がある。全長一五センチメートルぐらいになると体側に美しい赤紫色の縦帯が現われ、名もこの縦帯にちなむ。原産地では降海型もあり、全長一メートルにもなる。北アメリカ大陸西部原産で、日本には明治一〇年（一八七七）以降発眼卵が数回にわたり輸入された。現在は日本の重要な養殖用淡水魚。河川を利用した釣堀用の魚として人気がある。従来、ニジマス属（Salmo）に属するとされたが、近年サケ属に属するとされる。《季・夏》

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

虹鱒 (ニジマス)

学名：Salmo gairdneri
動物。サケ科の淡水魚

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」