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酒精 シュセイ

5件 の用語解説(酒精の意味・用語解説を検索)

デジタル大辞泉の解説

しゅ‐せい【酒精】

エチルアルコールのこと。

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百科事典マイペディアの解説

酒精【しゅせい】

エチルアルコール

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大辞林 第三版の解説

しゅせい【酒精】

〔各種のアルコール飲料に含まれていることからいう〕
エチルアルコールのこと。

出典|三省堂
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者:松村明 編 発行者:株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

飲み物がわかる辞典の解説

しゅせい【酒精】


飲料に含まれるエチルアルコール

出典|講談社
(C)Kodansha 2013.
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日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

酒精
しゅせい

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世界大百科事典内の酒精の言及

【エチルアルコール】より

…化学式C2H5OH。各種のアルコール飲料に含まれているので酒精spirit of wineともいう。酒として有史以前から人類に親しまれていたが,酒酔いの原因であることが確かめられたのは15世紀である。…

※「酒精」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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