炭化水素（読み）タンカスイソ（英語表記）hydrocarbon

デジタル大辞泉

たんか‐すいそ〔タンクワ‐〕【炭化水素】

炭素と水素だけからなる有機化合物の総称。配列が鎖状か環状かによって大別され、さらに鎖式炭化水素はメタン系・エチレン系・アセチレン系に、環式炭化水素は脂環式・芳香族に分類される。ハイドロカーボン。HC（hydrocarbon）。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

たんか‐すいそタンクヮ‥【炭化水素】

1. 〘 名詞 〙 有機化合物の母体をなす炭素と水素の化合物。炭素原子が互いに鎖状または環状に結合し、炭素骨格をつくり、各炭素原子の余った原子価に水素原子が結合しているもの。石油・石炭・天然ガス・天然ゴム・テルペン類などとして天然に多量に存在する。
   1. [初出の実例]「石炭を釜の内に密閉して之を蒸し焼きにすれば炭の気を発す。此気は炭化水素瓦斯と云ふ」(出典：西洋事情（1866‐70）〈福沢諭吉〉初)

出典　精選版 日本国語大辞典

改訂新版　世界大百科事典

炭化水素 (たんかすいそ)
hydrocarbon

炭素と水素だけからなる有機化合物の総称。一般式はC_nH_mであり，糖類の別名である炭水化物carbohydrate（一般式C_m（H₂O）_n）と混同してはならない。炭化水素は有機化合物の骨格であり，ほとんどの化合物は炭化水素の水素を他の原子もしくは基で置換したものとみなすことができる。炭化水素は炭素骨格の形状に従って表のように分類されるが，分類のしかたは必ずしも一義的ではない。もとより，この分類はきわめて単純化したものであり，この分類に該当しない化合物も多い。分類の基本は，（1）鎖式か環式か，（2）飽和か不飽和かにある。一方，（3）脂肪族か芳香族かで炭化水素を二分する分類も広く用いられている。

性質

メタンやエタンのような気体分子，石油やベンゼンのような液体分子，ナフタレンのような固体分子があるが，いずれも水に溶けにくくエーテルなどの有機溶媒に溶けやすい。飽和炭化水素は一般に安定であるが，条件によってはラジカル反応を受ける。これに対して芳香族炭化水素も含めて不飽和炭化水素は付加や置換を受けやすい。

所在・用途

炭化水素は天然には天然ガス，石油，天然ゴム，植物に含まれるテルペン類などとして存在する。石油は最も重要な炭化水素資源で，幅広い分子量のアルカン（パラフィン）とシクロアルカン（ナフテン）からなる。これを分留して液化石油ガス（LPG），ガソリン，灯油，ケロシン，重油等に分ける。石油は石油化学工業の重要な原料であるが，必要な不飽和炭化水素があまり含まれていないため，熱分解や接触改質等によってアルケンを得ている。植物精油に含まれる炭化水素には非環式モノテルペンのミルセン，動物性の炭化水素としてはサメ肝油中の非環式トリテルペンのスクアレンなどがある。
執筆者：竹内 敬人

大気汚染と炭化水素

オレフィン系炭化水素や飽和脂肪族炭化水素は，大気中のオゾンと反応して光化学スモッグの原因物質となる。タール中に含まれる3，4-ベンツピレン（BP）が強力な発癌性をもつことが認められたのは20世紀の初頭であるが，その後の実験室的研究によれば，BPを代表とする多環芳香族炭化水素（PAH）のうちおもに4～6個の環をもつものに発癌性が認められている。これらは微粒子の表面に沈着し，あるものはニトロ化されて芳香族ニトロ化合物となり，重金属とともに肺内に侵入すると考えられる。現在は炭化水素に対して大気汚染防止法と悪臭防止法による排出規制がある。
執筆者：塚谷 恒雄

表－炭化水素の分類

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

日本大百科全書(ニッポニカ)

炭化水素
たんかすいそ
hydrocarbon

炭素と水素のみからなる化合物の総称。炭素‐炭素結合により有機分子の骨格をつくり、有機化合物の母体になっている。骨格を構成する炭素原子の配列により、鎖式炭化水素と環式炭化水素に大別され、それぞれが飽和化合物、二重結合、三重結合をもつ不飽和化合物に分類される。環式炭化水素の特別なものとして芳香族炭化水素がある。図に基本的化合物の例とともに分類を示す。

［佐藤武雄・廣田　穰］

存在

石油や天然ガスの主成分として大量に産出する。植物界にもテルペン類をはじめ、各種の炭化水素類が存在する。ゴムノキから得られる生ゴムは、植物から産する高分子炭化水素の例である。

［佐藤武雄・廣田　穰］

用途

各種燃料、溶媒として広く用いられる。石油原油からは改質処理により各種炭化水素が生産されている。天然ガスは都市ガスとして多量に用いられるようになってきている。生ゴム、ポリエチレン、ポリプロピレン、ポリスチレンなどは炭化水素ポリマーの例である。

　なお、大気中に気体として排出された炭化水素は大気汚染の汚染源となる。すなわち、汚染大気中では、炭化水素と窒素酸化物とから光化学反応によって、光化学スモッグが発生する。このため現在では大気汚染防止法、悪臭防止法によって排出規準が定められている。

［佐藤武雄・廣田　穰］

『栗栖安彦著『炭化水素の化学　概論及び酸素酸化反応』（2001・アイピーシー）』

[参照項目] | アルカン | アルキン | アルケン | 脂環式化合物 | 脂肪族化合物 | 不飽和炭化水素 | 芳香族化合物

炭化水素の分類〔図〕

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

百科事典マイペディア

炭化水素【たんかすいそ】

炭素と水素からなる化合物（一般式C(/n)H(/m)）の総称。有機化合物の基本体ともいうべきもので，石油，天然ガス，テルペン類等の天然物質の主成分をなす。炭素原子の結合した骨格構造を有し，その構造により，鎖式炭化水素と環式炭化水素に，または脂肪族炭化水素，芳香族炭化水素等に分類。鎖式炭化水素にはメタン系炭化水素，エチレン系炭化水素，アルキンがある。一般に可燃性で，水に難溶，比重は水より小さい。→脂環式化合物／脂肪族化合物／芳香族化合物
→関連項目オキシダント｜自動車排出ガス規制｜石炭ガス｜石油｜石油化学

出典　株式会社平凡社

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

炭化水素
たんかすいそ
hydrocarbon

炭素と水素とから成り立っている有機化合物。一般的に水に溶けず，有機溶媒に溶けるものが多い。炭素原子の結合様式により，鎖式炭化水素と環式炭化水素に大別される。鎖式のものは脂肪族炭化水素といい，環式のものには，脂環式炭化水素とベンゼン環を基本骨格とする芳香族炭化水素がある。また炭素原子間の結合が単結合だけであるか多重結合を含むかにより，飽和炭化水素と不飽和炭化水素に分けられる。天然ガスや石油は多種類の炭化水素の混合物であり，工業的に合成される炭素化合物の原料として用いられる。天然ゴムはイソプレン分子が線状に結合した構造をもつ高分子炭化水素であり，ポリエチレンやポリプロピレンは合成高分子炭化水素である。植物精油中に含まれるテルペン類や植物中のカロテノイド類にも炭化水素であるものが存在する。たとえば動物油脂中のスクアレンは C₃₀H₅₀ の炭化水素である。炭化水素は，大気汚染が進行するにつれて，光化学スモッグの原因として，また発癌性物質として注目を集めるようになった。窒素酸化物との共存下で光化学スモッグを発生させる。発生源は自動車や航空機の排出ガス，石油類貯蔵タンク，塗料，有機溶剤の使用工場，石油精製工場などであるが，自動車の発生寄与率が約 50%と最も大きい。また，多環芳香族には，自動車排出ガス，たばこなどに含まれる3，4ベンツパイレン，1，2，5，6-ジベンゾアントラセンなどの強い発癌性のあるものがある。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

化学辞典 第2版

炭化水素
タンカスイソ
hydrocarbon

炭素と水素だけからなる有機化合物の総称．炭素骨格の構造によって鎖式炭化水素と環式炭化水素とに分類される．鎖式炭化水素には飽和炭化水素のメタン系(アルカン)と，不飽和炭化水素のエチレン系(アルケン)，アセチレン系(アルキン)がある．環式のものには脂環式炭化水素，ベンゼノイド，および非ベンゼノイド芳香族炭化水素などが含まれる．炭化水素は，天然ガス，石油，天然ゴム，テルペン類などとして天然に広く存在する．石油はもっとも重要な炭化水素資源である．石油を熱分解すると不飽和炭化水素が，接触改質すると芳香族炭化水素がそれぞれ生成する．これらの炭化水素は，石油化学工業資源として多くの石油化学製品の原料となっている．

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」

栄養・生化学辞典

炭化水素

　炭素と水素だけからなる化合物．直鎖のもの，分枝のあるもの，環状の構造のものなどがある．

出典　朝倉書店

世界大百科事典（旧版）内の炭化水素の言及

【化学化石】より

…化石の有機物については，すでに1954年にP.H.アーベルソンによって，デボン紀以降の各種の化石からアミノ酸が検出され，化石の研究に生化学の方法が導入できるとして，古生化学という研究分野が提唱されていた。最も安定な有機化合物は炭化水素で，炭素‐炭素の結合エネルギーは66.5kcalである。このように大きな結合エネルギーのために，炭化水素がクラッキング(炭素‐炭素結合の切断)によって分解し，1/2.31の量にまで減少するのに，300Kで10²⁷年，400Kで10^14.5年を要するという。…

【ガソリンエンジン】より

…　4サイクルエンジンでは，ピストンの2往復で1回の燃焼しか行われないが，2サイクルの場合は1往復で1回の燃焼が行われるので回転力が大きく，また弁およびその駆動機構が省けるため構造も簡単にできる利点がある。しかし，反面，変動する運転条件下で良好な掃気を行うことは困難であり，混合気の素通り損失のため燃料消費率の増大や排気中の未燃炭化水素の増加をきたす。
［特徴と用途］
　内燃機関のうち，ガソリンエンジンとともに広く使用されているディーゼルエンジンと比較した場合，長所としては，(1)重量または容積当りの出力(比出力)が大きい(これはおもに燃焼の際の爆発圧力が低いため，軽量にできることと，高速回転できることによる)，(2)運転が静粛で，回転力の変動も少ない(主として燃焼が比較的緩やかな火炎伝播によるため，圧力上昇率が低いことによる)，(3)高速回転できる(おもに混合気を燃焼させるため，混合気形成に時間を必要としないことによる)，(4)排気ガス対策の有効な手法がある(触媒コンバーターや排気再循環などが有効に使える)，(5)製造コストが比較的低い(ディーゼルエンジンで必要な高圧燃料噴射ポンプが不要で，爆発圧力が低いため，構造が比較的簡単であることによる)などがあげられる。…

※「炭化水素」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」