[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「銀鱗」の解説 ぎんりん【銀鱗】 秋田の日本酒。酒名はソーラン節の一節「踊る銀鱗かもめの港」に由来し、この酒がかつて多くの漁師に愛飲されたことから、大漁と安全を願って命名。大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒などがある。平成2、11、20~23、26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、美山錦、あきた39など。仕込み水は高清水丘陵の伏流水。蔵元の「那波商店」は文化12年(1815)創業。所在地は秋田市土崎港中央。 出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報
デジタル大辞泉プラス 「銀鱗」の解説 銀鱗〔錦鯉〕 錦鯉の飼育用語のひとつ。背中に並ぶ鱗が金または銀に光る鯉、またその鱗をさす。「金銀鱗」に同じ。 銀鱗(ぎんりん)〔日本酒〕 秋田県、株式会社那波商店の製造する日本酒。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報