コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

食事バランスガイド しょくじばらんすがいどfood balance guide

知恵蔵の解説

食事バランスガイド

2005年6月に厚生労働省と農林水産省とが決定した食生活の目安で、1日に何をどれくらい食べることが望ましいのかを、こま状のイラストとして示している。食事の種類を主食、副菜主菜、牛乳・乳製品、果物の5つに区分し、こまの上部から順々にそれぞれの区分を配置している。摂食のバランスが悪いと、こまが倒れてしまうということを意味している。食生活が大きく変容している中で、食育への期待が高まり、食事バランスガイドもその一翼を担うものとして期待されている。

(池上甲一 近畿大学農学部教授 / 2008年)

出典 (株)朝日新聞出版発行「知恵蔵」知恵蔵について 情報

今日のキーワード

キラウエア火山

ハワイ諸島の南東端、同諸島中最大のハワイ島南東部を占める玄武岩質の活火山。標高1222メートル。島の中央部にあるマウナ・ロア山、マウナ・ケア山と同様に、傾斜が平均6~7度の緩やかな楯状(たてじょう)火...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android