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鯥五郎 ムツゴロウ

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デジタル大辞泉の解説

むつごろう〔むつゴラウ〕【×鯥五郎】

ハゼ科の海水魚。全長約20センチ。目は頭頂部に突き出ていてよく動く。体色は暗緑色で、体側とひれに青色の斑点がある。日本では有明海八代海に生息。皮膚呼吸もでき、泥上を胸びれではいまわったり、全身で跳ねたりして移動し、珪藻(けいそう)類を食う。かば焼きなどにして賞味。 春》

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大辞林 第三版の解説

むつごろう【鯥五郎】

スズキ目の海魚。全長18センチメートル 近くなる。ハゼの一種で、腹びれは吸盤状、目は頭頂部につき出している。干潟を全身ではねたり、胸びれではいまわったりする。日本では有明海・八代海の特産。食用。朝鮮半島・台湾・中国・ミャンマーなどにも分布。 [季] 春。

出典|三省堂
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