コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

FPC エフピーシーFPC

翻訳|FPC

世界大百科事典 第2版の解説

エフピーシー【FPC】

fish protein concentrateの略で濃縮魚肉タンパク質のこと。鮮魚から食用を目的に衛生的に製造され,安価で貯蔵性に富み,原料魚よりタンパク質が高度に濃縮された製品で,MPC(marine protein concentrateの略)ともいわれる。世界人口の急激な増加に伴う食糧の不足,とくに発展途上国における動物性タンパク質の不足を解決する手段としてFAO(国連食糧農業機関)がこれを採り上げ,世界各国で研究が行われた。

出典 株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第2版について 情報

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

FPC
エフピーシー

魚肉濃縮蛋白」のページをご覧ください。

出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報

FPCの関連キーワードfish protein concentrate家族性大腸ポリポーシスフィッシュミールプルーデンス政策

今日のキーワード

だまし面接

企業が面談や懇談会と称して就職活動中の学生を呼び出し、実質的には学生を選考する偽装面接のこと。2016年卒業の大学生に対する選考活動の開始時期を、従来の4月1日から8月1日以降へと後ろ倒しする主旨の「...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android

FPCの関連情報