ツルニンジン (蔓人参)
Codonopsis lanceolata（Sieb.et Zucc.） Trautv.
キキョウ科の白色の乳液を有する多年草。根がチョウセンニンジンに似ていて，茎がつるになるのでこの名があり，チョウセンニンジンの代用に使われたこともある。バアソブに対し，ジイソブともよばれる。ソブとはそばかすのことで，花冠内面の斑点をたとえたものである。日本全国をはじめ，東アジアに広く分布している。葉は楕円形で長さ3～10cm，裏面は白色をおび，枝先に4個ずつ固まってつく。花は葉間から1個ずつ生じ，ぶら下がる。花冠は鐘形で長さ3～3.5cm，先は5浅裂して反転し，内面に紫褐色の斑点がある。子房は半下位で，蒴果（さくか）を結ぶ。花期は8～10月。朝鮮では太いゴボウ状の根をドドクとよんで，浸し物や煮物で食べる。薬用にもなる。バアソブC.ussuriensis（Rupr.et Maxm.） Hemsl.は，これより花が小さく，葉の両面に毛がある。ツルニンジンと同じように食用にされる。
ツルニンジン属Codonopsisは東アジアに40種ほどあり，日本には上記の2種が自生している。一部の種が岩石園や花壇に栽植される。
執筆者：清水 建美
出典 株式会社平凡社「改訂新版 世界大百科事典」改訂新版 世界大百科事典について 情報
ツルニンジン
つるにんじん / 蔓人参
[学] Codonopsis lanceolata (Sieb. et Zucc.) Trautv.
キキョウ科（APG分類：キキョウ科）の多年生つる草。塊根は紡錘形。全草に香りがあり、茎を折ると白い液が出る。葉は茎の側枝に4枚集まってつき長楕円(ちょうだえん)形から狭卵形、毛はない。8～10月、側枝の先に鐘形の花を1個下向きに開く。花冠は外面は淡緑色、内面には紫褐色の斑紋(はんもん)がある。丘陵帯から山地帯の林内や林縁に生え、北海道から九州、および朝鮮半島、中国、ウスリーに分布する。名は、根がニンジンに似ており、つる性であることによる。別にジイソブ（爺蕎）の名があるが、これは花冠の紫斑(しはん)を老婆のそばかすに見立てたバアソブに対し、本種がこれによく似ていてより大形であることによる。ツルニンジン属はつる草で柱頭は3～5裂し、裂片の幅は広い。アジアに約45種、日本に3種が分布する。
［高橋秀男 2021年10月20日］
出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例
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「ツルニンジン」の意味・わかりやすい解説
ツルニンジン
ジイソブとも。北海道〜九州，東アジアの林内などにはえるキキョウ科の多年生つる草。根茎は肥大し，茎は長さ2mに達し，切ると白汁が出る。葉は枝先に４枚ずつつき，楕円形で薄くて毛がない。８〜10月，側枝の先に短い花柄を出し広鐘形の花をつける。花冠は長さ3cm内外，浅く５裂し，緑白色，内面には褐紫色の斑点がある。根茎はチョウセンニンジンの代用にされたこともある。よく似たバアソブは花がやや小型で，色が濃く，葉裏には白毛が密生する。
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