碾き茶（読み）ヒキチャ

デジタル大辞泉

ひき‐ちゃ【^×碾き茶／^×挽き茶】

上等の葉茶をひいて粉末にしたもの。抹茶。
[類語]日本茶・茶・新茶・麦茶・煎茶・抹茶・玉露・番茶・緑茶・グリーンティー・ほうじ茶・玄米茶・碾茶てんちゃ・薄茶・お薄・濃い茶・芽茶・葉茶・茎茶・粉茶・銘茶・粗茶・渋茶・空茶からちゃ・出涸らし

出典　小学館