日本大百科全書(ニッポニカ) 「ゼラニウム油」の意味・わかりやすい解説
ゼラニウム油
ぜらにうむゆ
geranium oil
北アフリカ、フランス領レユニオン島、南アフリカ、マダガスカル、スペイン、フランス、イタリアなど、および日本で栽培されるフウロソウ科ニオイテンジクアオイ(大葉ゼラニウム)の葉、小枝を水蒸気蒸留すると収油率0.15~0.3%で得られる精油。ゲラニウム油ともいう。各地で生産される精油は、その植物起源が明確でないものが多いので、産地によってその性状がいくぶん異なっている。ゼラニウム油の成分はゲラニオール、シトロネロール、ロジノールなどが60~70%含有されており、これらのギ酸エステルも存在している。ローズ油に似た特有の香気を有し、高級調合香料として重要である。一般香粧品、せっけん香料、ロジノールの製造原料として用いられている。
[佐藤菊正]
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