フユアオイ（読み）ふゆあおい

日本大百科全書(ニッポニカ)

フユアオイ
ふゆあおい / 冬葵
[学] Malva verticillata L.

アオイ科（APG分類：アオイ科）の多年草。茎は直立して高さ1.5メートルとなる。葉は互生し、長い柄があり、円形で5裂し、縁(へり)に鈍い鋸歯(きょし)がある。葉腋(ようえき)に白色に淡黄紫色を帯びた小形の花を叢生(そうせい)し、年じゅう花を絶たない。果実はゼニアオイの果実に似ているが、より小さい。中国や朝鮮半島では古くから葉を野菜としている。日本では上代の文献にその名がみえるが、あまり普及しなかった。漢方では冬葵子(とうきし)と称し、種子を利尿、緩下、催乳薬として用いる。アジアの亜熱帯原産で、温帯北部にまで栽培される。

［籾山泰一　2020年4月17日］

[参照項目] | ゼニアオイ

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

フユアオイ(冬葵)
フユアオイ
Malva verticillata; curled mallow

アオイ科の多年草。アジア大陸の温帯，亜熱帯に分布し，中国では古くから食用に栽培された。日本では昔の栽培品が逸出して帰化し，暖地の海辺に自生する。茎の高さ 60～90cmぐらいになり，全草にあらい毛がある。葉は互生し長い葉柄があって，掌状に5～7裂する。6～7月に，葉腋に淡紅色で5弁の小さな花をつける。葉は食用，花は薬用にする。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典