デジタル大辞泉
「マテ茶」の意味・読み・例文・類語
出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
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マテ‐ちゃ【マテ茶】
- 〘 名詞 〙 ( マテは[英語] maté [スペイン語] mate ) 南米のパラグアイ、ブラジルに生えるモチノキ科の常緑低木マテチャノキから作られる飲料の一種。マテチャノキは樹高は五メートル内外。葉は五~一〇センチメートルほどの楕円形で鋸歯(きょし)があり厚い。茶は摘んだ葉を熱気で乾燥して作る。カフェイン、芳香油、タンニンなどを含み、煎じると芳香と軽い苦みを生じる。古くから南米で飲用された。
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