ヤマユリ（読み）やまゆり

日本大百科全書(ニッポニカ)

ヤマユリ
やまゆり / 山百合
[学] Lilium auratum Lindl.

ユリ科（APG分類：ユリ科）の多年草。日本の代表的なユリで、花は黄筋(すじ)が入った白色で、斑点(はんてん)が多く、漏斗(ろうと)状で横向きに開き、強い芳香がある。花期は7月ころ。東北、関東、東海地方に多く分布する。

［坂本忠一　2018年12月13日］

[参照項目] | ユリ

ヤマユリ

ヤマユリ〔標本画〕

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

百科事典マイペディア

ヤマユリ

ユリ科の多年草。東北〜近畿地方の山野の草地に自生し，北海道や四国の一部には野生化している。茎は地下の鱗茎から出，高さ1m内外，長さ10〜15cmの披針形で短柄のある葉をつける。夏，茎頂付近に広い漏斗(ろうと)状で径15cm内外の芳香のある花を数個〜20個開く。花被片は６枚，白色で赤色の斑(ふ)がある。鱗茎は扁球形で黄白色，苦味がなく，食用とされる。
→関連項目ユリ（百合）

出典　株式会社平凡社

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ヤマユリ(山百合)
ヤマユリ
Lilium auratum; goldband lily

ユリ科の多年草。本州中部以北の丘陵地，山地に自生し，特に火山地帯に多い。ときには観賞用に栽培され，また九州や北海道では栽培品から逸出して帰化している。鱗茎は大型で，地上部は高さ1～1.5mもあり，全草無毛。葉は卵状披針形，先はとがり革質で，短柄がある。7～8月，茎の先に数個から多いときには数十個の花を総状花序につける。花は6弁で広い漏斗状をなし，白色で赤褐色の斑点があり，強い芳香がある。鱗茎を食用にする。別名ヨシノユリ，エイザンユリ，ホウライジユリなどと産地にちなんでいう。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

栄養・生化学辞典

ヤマユリ

　［Lilium aurantum］．ユリ目ユリ科ユリ属の多年草．鱗茎を食用にする．

出典　朝倉書店

世界大百科事典（旧版）内のヤマユリの言及

【ユリ(百合)】より

…北アメリカに25種，ヨーロッパに12種，アジアに59種あり，日本にはそのうち15種が数えられるが，とくに観賞価値の高いものが多く，世界的にユリの原産地として有名である。現在，一般に定着しているユリ属の分類法はウィルソンE.H.Wilsonの分類(1925)に基づくもので，花の形態によりテッポウユリ亜属Leucolirion(筒状花，横向き咲き，まれに下･斜め上･上向き咲き)，ヤマユリ亜属Archelirion(漏斗状花，横向き咲き)，スカシユリ亜属Pseudolirion(杯状花，上向き咲き)，カノコユリ亜属Martagon(鐘状花，下向き咲き)の4亜属に分けられている。ユリ属の染色体数はオニユリ(三倍体)を除き，基本的にすべて二倍体で2n＝24。…

※「ヤマユリ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」