ウルシ科（読み）うるしか

日本大百科全書(ニッポニカ)

ウルシ科
うるしか
[学] Anacardiaceae

双子葉植物、離弁花類。高木、低木または藤本(とうほん)。葉は3出または羽状複葉。樹脂道があり、幹に傷をつけると多量の樹液を分泌する。花は小さく5数性で放射相称。子房は1～5室で、各室に下部から上向する1個の胚珠(はいしゅ)がある。果実は液果状で、中に1個の大きな種子をもつ。温帯から熱帯に分布し、60属600種ほど知られ、日本にはウルシ属5種、チャンチンモドキ属1種が野生する。ウルシの樹脂から漆をとり、ハゼノキの中果皮から木蝋(もくろう)をとり、ヌルデの葉の虫こぶの五倍子(ごばいし)はタンニンの原料である。マンゴー、カシューノキ、ピスタチオなどは熱帯の果樹として知られる。

［山崎　敬　2020年9月17日］

　APG分類でもウルシ科とされる。世界に81属800種ほどあり、日本にはウルシ属5種、ヌルデ属1種、チャンチンモドキ属1種が自生する。

［編集部　2020年9月17日］

[参照項目] | カシューノキ | ピスタチオ | マンゴー

ウルシ、ハゼノキ〔樹形〕

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ウルシ科
ウルシか
Anacardiaceae

双子葉植物ムクロジ目の1科。 60属 600種ほどが熱帯地方を中心に分布する。北半球温帯，特に東アジアと地中海周辺にも種類が多い。おもに高木または低木で，葉は互生，まれに対生または3輪生し，羽状複葉や3出複葉が普通である。花は小さな5数花で，多数集って円錐花序をつくる。果実は大半の種で核果となる。樹脂を含むものが多く，しばしば有毒。ウルシ (漆)やカシューノキなどは塗料原料の樹脂を産し，マンゴーなどは果樹として重要である。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典