カルボニック・アンヒドラーゼ（読み）カルボニックアンヒドラーゼ

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カルボニック・アンヒドラーゼ

炭酸脱水酵素とも。亜鉛を含むタンパク質で，脊椎動物の赤血球など種々の組織中にみられる。赤血球での二酸化炭素と炭酸水素イオンの急速な転換など，一般に体液のpHの調節に働く。

出典　株式会社平凡社