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ガスバーナー gas burner

翻訳|gas burner

百科事典マイペディアの解説

ガスバーナー

燃料ガスを効率的に燃焼させ,熱や高温を取り出す装置。実験室用のブンゼンバーナーや家庭用こんろなどの小規模なバーナーから,火力発電所ボイラーで用いられる工業用の大規模なバーナーまである。
→関連項目バーナー

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世界大百科事典 第2版の解説

ガスバーナー【gas burner】

ガス燃料を効率よく燃焼させて,熱あるいは高温を取り出す装置。家庭用こんろに用いる小規模なものから,火力発電所のボイラーで用いられる大規模な工業用バーナーに至るまでさまざまな型式があるが,燃料と空気の混合のさせ方で,予混合型ガスバーナー拡散型ガスバーナーの二つに大別される。予混合型は,燃料と空気をあらかじめ混合させてから燃焼を行わせる型式のもので,すすの発生のない高効率の燃焼が実現される反面,火がバーナー内部に侵入する,いわゆる逆火の可能性がある。

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大辞林 第三版の解説

ガスバーナー【gas burner】

気体燃料を燃焼させて熱源とするための装置。ブンゼンバーナーはその代表。

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食器・調理器具がわかる辞典の解説

ガスバーナー【gas burner】

ガスを燃焼させて光源または熱源とする装置。調理器具では、ガスこんろに組み込んだものや、手で持って料理や菓子焦げ目をつけるのに用いるものがある。

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日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

ガスバーナー
がすばーなー
gas burner

ガスを燃焼させて熱源あるいは光源を得る装置。燃料ガスとしては、石炭ガス、液化石油ガス(プロパンガス)を用いるのが一般であるが、アセチレン、水素などを利用することもある。空気の供給法にも、自然吸入、加圧供給、酸素供給などの方式があって、用途に応じて適当な温度を得るように選択する必要がある。化学実験室ではおもにテクルバーナーが用いられている。[岩本振武]

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世界大百科事典内のガスバーナーの言及

【バーナー】より

…燃料を安全に効率よく燃焼させて熱あるいは高温を得る装置。燃料の種類に応じて,ガス燃焼用のガスバーナー,灯油や重油など液体燃料の燃焼用のオイルバーナー,石炭燃焼用の微粉炭バーナーなどがある。また,燃料と空気の混合のさせ方で,予混合型バーナーと拡散型バーナーに分類される。…

※「ガスバーナー」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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