ブルボン（英語表記）BOURBON CORPORATION

日本の企業がわかる事典2014-2015

ブルボン

正式社名「株式会社ブルボン」。英文社名「BOURBON CORPORATION」。食料品製造業。大正13年(1924)「北日本製菓株式会社」設立。昭和18年(1943)「北日本産業株式会社」に改称。同23年(1948)「北日本食糧工業株式会社」に改称。同27年(1952)「北日本食品工業株式会社」に改称。平成元年(1989)現在の社名に変更。本社は新潟県柏崎市松波。製菓会社。主力はビスケット。ほかに米菓・チョコレート・飲料など。東京証券取引所第2部上場。証券コード2208。

出典　講談社

世界大百科事典（旧版）内のブルボンの言及

【コーヒー】より

…アフリカではほかにも良質のものの産出が多いが，とくにタンザニアのキリマンジャロが知られている。また，マダガスカル東方のレユニオン島のブルボンも有名で，ブラジルコーヒーの中でモカ型の味をもつブルボン･サントスはこの系譜をひくものである。中南米ではブラジル･サントス，コスタリカ，グアテマラ，コロンビアなどの名が挙げられるが，とくにコロンビア･メデリンが良質である。…

※「ブルボン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」