ブルボン(読み)ぶるぼん

日本の企業がわかる事典2014-2015の解説

ブルボン

正式社名「株式会社ブルボン」。英文社名「BOURBON CORPORATION」。食料品製造業。大正13年(1924)「北日本製菓株式会社」設立。昭和18年(1943)「北日本産業株式会社」に改称。同23年(1948)「北日本食糧工業株式会社」に改称。同27年(1952)「北日本食品工業株式会社」に改称。平成元年(1989)現在の社名に変更。本社は新潟県柏崎市松波。製菓会社。主力はビスケット。ほかに米菓・チョコレート・飲料など。東京証券取引所第2部上場。証券コード2208。

出典 講談社日本の企業がわかる事典2014-2015について 情報

世界大百科事典内のブルボンの言及

【コーヒー】より

…アフリカではほかにも良質のものの産出が多いが,とくにタンザニアのキリマンジャロが知られている。また,マダガスカル東方のレユニオン島のブルボンも有名で,ブラジルコーヒーの中でモカ型の味をもつブルボン・サントスはこの系譜をひくものである。中南米ではブラジル・サントス,コスタリカ,グアテマラ,コロンビアなどの名が挙げられるが,とくにコロンビア・メデリンが良質である。…

※「ブルボン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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