代掻（読み）しろかき

精選版 日本国語大辞典

しろ‐かき【代掻】

1. 〘 名詞 〙 ( 動詞「しろかく（代掻）」の連用形の名詞化 ) 水田で水を入れた状態で、土を砕きかきならす作業。水田の漏水を防ぎ、田植えをしやすくし、肥料を平均に行きわたらせ、田の面を平らにする効果がある。牛や馬、または人力で行なったが、現在は耕耘機などが用いられる。しろ。《 季語・夏 》
   1. [初出の実例]「毎日泥だらけになって田の代掻(シロカキ)をした」(出典：土（1910）〈長塚節〉五)

出典　精選版 日本国語大辞典

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

代掻
しろかき

水田の整地作業の一つ。荒起しをしたのち，土塊を粗砕し，引水し，まぐわで粗砕した土塊をさらに細かく砕く作業。その目的は (1) 水持ちをよくすること，(2) 田植えを容易にすること，(3) 肥料を均一に混和すること，(4) 有機質の分解を促進すること，(5) 田面を平らにすること，(6) 雑草を埋没すること，である。水田の状態が場所によって違っているので，その目的のうち，いずれを主としているかは農家によって異なり，その方法も変る。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典