救米（読み）キュウマイ

デジタル大辞泉

きゅう‐まい〔キウ‐〕【救米】

災害にあった人に支給する米。
「五升の御―を貰ふて」〈福沢・学問のすゝめ〉

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

すくい‐まいすくひ‥【救米】

1. 〘 名詞 〙 江戸時代、飢饉・災害などにあって困窮している人を救助するために施した米。施米(ほどこしまい)。おすくいまい。
   1. [初出の実例]「多くのすくひ米を出し取立むとしても」(出典：集義和書（1676頃）一六)

きゅう‐まいキウ‥【救米】

1. 〘 名詞 〙 災害にあった人々を救うために供出、または交付する米。
   1. [初出の実例]「左之通救米を出せる由」(出典：新聞雑誌‐三八号・明治五年（1872）四月)

出典　精選版 日本国語大辞典

改訂新版　世界大百科事典

救米 (すくいまい)

江戸時代の困窮民に対する救恤（きゆうじゆつ）策の一つ。多くは飢饉，火災，水害などの災害時，罹災窮民のいっそうの困窮化を防ぐため，幕府，領主などによって与えられる救助米を指し，人々はこれを敬して御救米と称した。これに対して，民間で行われる救済の救助米は合力米，施行米と称される場合が多い。なお，窮民層の固定化現象が現れる江戸中期以降，災害時に限らず日常時の救済も企てられ，社会的底辺層に御救米が与えられた。1792年（寛政4）設立の江戸町会所による窮民救済は，日常時の窮民のほか，災害時の救済として，火災などの類焼者に限定されるものと，飢饉など江戸町人別の窮民全体を対象とするものとがあった。後者の場合は，江戸町人別のおよそ60%が窮民として御救米を受けた。御救米支給基準は，天保期（1830-44）以降，男1日米5合で，60歳以上，15歳以下および女は1日米3合，10日間支給にほぼ固定化した。
執筆者：北原 糸子

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」