東食（読み）とうしょく

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東食[株]【とうしょく】

1946年三井物産食糧部の幹部と有力海苔問屋が共同で設立。大麦・乳製品でトップクラスを誇るなど，穀物・農水産物の輸入を中心とした中堅商社として知られた。1969年にミニスーパー事業に，1970年に外食事業にそれぞれ参入するなど，新規事業分野に積極進出した。しかし，1986年に設立した金融子会社，東食ファイナンスの財テク失敗により多額の損失を抱えたうえ，金融機関の貸し渋りが響き，1997年12月会社更生法の適用を東京地方裁判所に申請，事実上倒産した。1998年，米国の食品メジャー・カーギルが出資し再建が始まり，2004年，会社更生手続き終結。2007年カーギルジャパンを吸収合併し，商号をカーギルジャパンに変更した。本社東京。2011年資本金28億円。2011年５月期売上高1735億円。
→関連項目カーギル［会社］

出典　株式会社平凡社

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

東食
とうしょく

食品専門商社。 1946年東京食品として設立。 47年に旧三井物産の解体によって，その食糧部社員が参加。 61年現社名に改称。農水産物 (乳製品含む) ，穀物，油脂が主力取扱品。外食産業にも進出した。 1997年関連子会社の資金運用の失敗に加え，金融不況などから地方銀行の貸渋りで資金操りが困難になり，会社更生法の適用を申請し，事実上倒産した。東証1部上場の大手商社では戦後初の倒産となった。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典