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膳司 カシワデノツカサ

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デジタル大辞泉の解説

かしわで‐の‐つかさ〔かしはで‐〕【司】

古代、宮中で食膳のことをつかさどった役所。律令制では、大膳職(だいぜんしき)内膳司(ないぜんし)がある。
春宮坊(とうぐうぼう)主膳監(しゅぜんげん)
後宮十二司の一。食膳・食事のことをつかさどった職。
斎宮で、御膳(ごぜん)の調理を扱った所。

出典|小学館
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