赤芽(読み)アカメ

デジタル大辞泉 「赤芽」の意味・読み・例文・類語

あか‐め【赤芽】

植物赤みを帯びた新芽

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精選版 日本国語大辞典 「赤芽」の意味・読み・例文・類語

あか‐め【赤芽】

  1. 〘 名詞 〙
  2. 植物の赤色を帯びた新芽。
  3. サトイモの栽培品種。早生種で、葉柄は緑紫色を帯び、親芋、子芋ともに大形甘味に富み、収量も多く、広く栽培されている。芽が赤いので、この名がある。あかめいも。
    1. [初出の実例]「あかめ二升ヲ買遣之」(出典:多聞院日記‐元亀二年(1571)六月二一日)
  4. 植物「ねじき(木)」の異名。〔重訂本草綱目啓蒙(1847)〕
  5. 植物「かなめもち(要黐)」の異名。
  6. 植物「あかめがしわ(赤芽柏)」の異名。
  7. 植物「あかがし(赤樫)」の異名。
  8. 植物「あかね(茜)」の異名。

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動植物名よみかた辞典 普及版 「赤芽」の解説

赤芽 (アカメ)

植物。トウダイグサ科の落葉高木,園芸植物,薬用植物アカメガシワ別称

赤芽 (アカメ)

植物。ツツジ科の落葉小高木,園芸植物,薬用植物。ネジキの別称

赤芽 (アカメ)

植物。バラ科の常緑小高木,園芸植物。カナメモチの別称

赤芽 (アカメ)

植物。ブナ科の常緑高木,園芸植物。アカガシの別称

赤芽 (アカメ)

植物。アカネ科のつる性多年草。アカネの別称

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世界大百科事典(旧版)内の赤芽の言及

【サトイモ(里芋)】より

… サトイモの品種はきわめて多い。日本で栽培の多い品種は,赤芽,土垂(どたれ)(イラスト),石川早生,唐芋(とうのいも),八頭(やつがしら)(イラスト)など。品種はいものつき方などから数型に分類されている。…

※「赤芽」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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