テオブロミン

デジタル大辞泉

テオブロミン（theobromine）

カカオに含まれるアルカロイドの一。茶などにも微量含まれ、苦味成分となる。
[補説]イヌにとっては強い毒となるため、チョコレートなどを与えるのは禁忌である。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

テオブロミン

1. 〘 名詞 〙 ( [ドイツ語] Theobromin ) アルカロイドの一つ。カカオの種子に含まれる、苦みのある無色の結晶性粉末で利尿剤として用いられる。

出典　精選版 日本国語大辞典

百科事典マイペディア

テオブロミン

カカオ種子中に1.5〜３％含まれるアルカロイド。茶葉などにも微量含まれる。分子式C₇H₈N₄O₂。テオフィリンの異性体で，無色結晶，苦味。ジウレチンに製剤して利尿に使用。（図）
→関連項目キサンチン｜ココア｜チョコレート

出典　株式会社平凡社

化学辞典 第2版

テオブロミン
テオブロミン
theobromine

3,7-dimethylxanthine．C₇H₈N₄O₂(180.17)．キサンチン系アルカロイドの一種．ココア豆の主アルカロイドであり，コーラナッツや茶葉にも少量含まれる．キサンチンのメチル化により生成する．斜方晶系結晶．融点357 ℃．pK_a 10.0．酸，アルカリに可溶，アルコール類に微溶．1位のN-メチル化によりカフェインになる．利尿剤，平滑筋弛緩剤，血管拡張剤として用いられる．[CAS 83-67-0]

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」

栄養・生化学辞典

テオブロミン

　C₇H₈N₄O₂ (mw180.17)．

　カカオ豆，緑茶などに含まれるアルカロイドで，苦味があり，神経興奮，利尿，強心作用などがある．

出典　朝倉書店

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

テオブロミン
theobromine

カカオに含まれるアルカロイドでテオフィリンの異性体。化学式 C₇H₈N₄O₂ 。利尿剤として用いられる。結晶で融点 357℃。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

世界大百科事典（旧版）内のテオブロミンの言及

【興奮薬】より

…中枢神経興奮薬は薬理学的に次のように分類されている。(1)カフェイン類　チャの葉，コーヒーなどに含有されるカフェイン，テオフィリン，テオブロミンなどは化学構造も互いに類似し，共通の薬理作用を有する。カフェインは50～100mgの量で大脳皮質を興奮させ，眠気，疲労感を除去する。…

【ピンポンノキ】より

…栗に似た風味をもつが甘みはない。ココアに含まれるテオブロミンtheobromineに似たアルカロイドを含有する。ピンポンノキの和名は，漢名〈蘋蔢〉の中国音〈ピンポー〉に由来する。…

【利尿薬】より

…茶やコーヒーに含まれるカフェインの利尿作用は有名であるが，その作用は後者に属する。このグループに属するものには，カフェインに類似の化合物であるテオフィリンやテオブロミン，カンタリジンなどがある。テオブロミンの利尿作用はカフェインより強く，テオフィリンより弱いが，中枢神経に対する作用は最も弱いため，よく用いられる。…

※「テオブロミン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」