ノダケ（読み）のだけ

日本大百科全書(ニッポニカ)

ノダケ
のだけ / 野竹
[学] Angelica decursiva (Miq.) Fr. et Sav.

セリ科（APG分類：セリ科）の多年草。根は太く肥厚する。茎は高さ0.8～1.5メートル。葉は、質が厚くて堅く、1回3出羽状複葉で中央脈に沿って翼があり、縁(へり)に鋭い鋸歯(きょし)がある。上部の葉は退化して袋状の鞘(さや)となり、茎とともに紫色を帯びる。9～10月、散形花序をつくり、暗紫色花を開く。ときに白色花の品種もあり、シロバナノダケという。果実は扁平(へんぺい)な広楕円(こうだえん)形、広い翼がある。葉の羽片が細い品種をホソバノダケという。丘陵の草原や林内に普通に生え、関東地方以西の本州から九州、および朝鮮半島、中国、インドシナ半島、東シベリアに分布する。漢方では乾燥した根を「前胡(ぜんこ)」と称し、解熱、鎮痛剤とする。

［門田裕一　2021年11月17日］

ノダケ

ノダケの果実

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ノダケ
Angelica decursiva

セリ科の大型多年草で，アジア東部に広く分布する。北海道を除く日本各地の山野に普通に生える。全草に独特の香気がある。根は肥厚し，茎は高さ 1.5m内外，直立し上部で分枝する。葉は互生し，羽状に分裂して，葉柄の基部は幅広い鞘となって茎を抱く。9～11月に，枝先に複散形花序をつけ，1枚の総包片が球形の鞘をなして，若い花序を包む。花はセリ科には珍しく暗紅紫色をしているが，まれに白花のものもある。根を乾燥したものは芳香があって，わずかに苦く，風邪薬として煎じて飲む。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

百科事典マイペディア

ノダケ

セリ科の多年草。本州〜九州，東アジアの山野に普通にはえる。茎は高さ１〜2m，上部が紫色を帯びる。葉は互生し，卵形の小葉からなる羽状複葉で，葉柄はさや状になって茎を抱く。秋，茎頂に複散形花序をつけ，紫黒色で５弁の小花を多数開く。根は紫花前胡(しかぜんこ)と呼ばれ，漢方でゼンコ（前胡。中国に産するセリ科の薬用植物）の代用とされる。

出典　株式会社平凡社