ビタミンP（読み）ビタミンピー（英語表記）vitamin P

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ビタミンP
ビタミンピー
vitamin P

毛細血管壁の抵抗力を高め，透過性亢進を防ぐ因子である。ビタミンC欠乏症の治療薬としてパプリカやレモンから抽出され，A.セント＝ジェルジによって命名された (1936) 。その後，この結晶はヘスペリジンとルチンの混合体であることが判明し，さらにそのフラボン類でも同じ作用があることが見出されたので，現在では独立したビタミンとは考えられていない。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典