ブライン（英語表記）brine

翻訳｜brine

ブリタニカ国際大百科事典小項目事典「ブライン」の意味・わかりやすい解説

冷凍機の冷媒の冷凍能力を冷却される品物 (被冷凍物) に伝える役割をする熱媒体。塩化カルシウム水溶液や塩化ナトリウム水溶液が用いられ，ときには塩化マグネシウム水溶液，エチレングリコールなども用いられる。

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