ヘンルーダ（読み）へんるーだ

日本大百科全書(ニッポニカ)

ヘンルーダ
へんるーだ
[学] Ruta graveolens L.

ミカン科（APG分類：ミカン科）の常緑多年草。南ヨーロッパ原産。香草として栽培され、明治初年に日本に導入された。オランダ語のビンルートwijnruitが訛(なま)ってヘンルーダとよばれるようになったという。根元は小木状になる。高さ約1メートル、葉は2～3回羽状に裂け、裂片は長楕円(ちょうだえん)形。6～7月に集散花序を茎頂につけ、黄色の小花を開く。小花は5弁または4弁。蒴果(さくか)は球形、中に褐色小球形の種子がある。葉はもむと強いにおいがし、欧米人はこのにおいを好んで、料理の香料に用い、昔から有名なハーブである。また通経、鎮けいなどの薬効も知られ、葉を書物の間に挟めば虫食い予防になるという。しかし日本人一般にはこのにおいは臭みとして嫌われ、ハーブとしても普及していない。

［星川清親　2020年10月16日］

ヘンルーダ

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ヘンルーダ
Ruta graveolens; common rue

ミカン科の常緑多年草。地中海沿岸の原産であるが，薬用植物として日本各地で栽培された。茎は分枝し，下部は木化して高さ 30～90cmになり，全株に強い臭気がある。葉は互生し，数回羽状分裂して裂片は楕円形，腺点がある。初夏に，枝の先に集散花序をなし，黄色で，径約 1.5cmの花をつける。花は4数性のものと5数性のものがあり，どちらの場合もおしべは花弁数の2倍である。 蒴果は4～5室で油点が多い。全草中に 0.06%ほどの精油があり，フラボノール配糖体のルチンを含む。全草を薬剤とし，通経，ヒステリーに効があるという。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典