マルガリータ

デジタル大辞泉

マルガリータ（margarita）

カクテルの一種。テキーラをベースに、ホワイトキュラソーまたはコアントローとレモンジュースを配合。塩を周囲につけたグラスに注ぐ。創作者の恋人の名前にちなむ。

出典　小学館

百科事典マイペディア

マルガリータ

テキーラをベースにした中辛口のカクテル。テキーラ30ml，コアントロー15ml，レモンジュース15mlをシェーカーに入れ，氷を加えてシェークする。グラスの縁をレモンでぬらして塩の上にふせたスノースタイルと呼ばれるグラスに注ぎ，塩味を加えて味わう。テキーラを増やしコアントローを減らせば，よりドライになる。1949年に米国のカクテル・コンテストで優勝したカクテルで，考案者はロサンゼルスのバーテンダー。メキシコ人の恋人マルガリータと狩猟に出かけたとき，彼女が流れ弾に当たって死んでしまったのを悼んで，その名をつけたといわれている。もっと前に別の人物が考案したという説もあるが，やはりその恋人の名にちなむことに変りはない。

出典　株式会社平凡社

飲み物がわかる辞典

マルガリータ【Margarita】

カクテルの一種。テキーラ、ホワイトキュラソー（コアントロー）、ライムジュースをシェークし、塩をつけスノースタイルにしたカクテルグラスに注ぐ。ショートドリンク。レシピの起源には諸説あるが、1949年にロサンゼルスのバーテンダー、ジャン・デュレッサーが考案し、不慮の事故で亡くなった恋人の名をつけた、という説が有名。ホワイトキュラソーをブルーキュラソーに替えるとブルーマルガリータになる。

出典　講談社

デジタル大辞泉プラス

マルガリータ

村木嵐の小説。天正遣欧少年使節の一人、千々石ミゲルの生涯を描く歴史長編。2010年、第17回松本清張賞を受賞し、同年刊行。

出典　小学館

世界大百科事典（旧版）内のマルガリータの言及

【カクテル】より

…スコッチウィスキーを使うとロブロイとなり，ドライベルモットを使いオリーブを入れるとドライマンハッタンとよばれる。　マルガリータ辛口。テキーラ45ml，コワントロー10ml，レモンジュース15ml，アンゴスチュラビター1滴。…

※「マルガリータ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」