リトコール酸（読み）りとこーるさん（英語表記）lithocholic acid

日本大百科全書(ニッポニカ)

リトコール酸
りとこーるさん
lithocholic acid

胆汁酸の一種で、化学式はC₂₄H₄₀O₃である。脂肪を大量に摂取すると消化のために多量の胆汁酸が分泌される。大部分の胆汁酸は肝臓に再吸収されるが、一部は大腸に達し、腸内細菌に存在する胆汁酸-7α-デヒドロキシラーゼによってリトコール酸などの二次胆汁酸に変換される。遊離のリトコール酸は毒性が強いので、タウリンやグリシンなどのアミノ酸と結合（抱合）し、タウロコール酸、グリココール酸（ともに胆汁酸塩類）として胆汁液中に現れる。界面活性剤のような働きにより、水に不溶性の食物や栄養の消化吸収を助ける。

［菊池韶彦・小泉惠子］

[参照項目] | アミノ酸 | 界面活性剤 | 肝臓 | グリシン | 脂肪 | 大腸 | 大腸菌 | タウリン | 胆汁 | 胆汁酸

リトコール酸

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)