リトマス（読み）りとます（英語表記）litmus

日本大百科全書(ニッポニカ)

リトマス
りとます
litmus

色素の一つ。種々の地衣類、とくにリトマスゴケRoccella、チャシブゴケLecanora、ヨコワサルオガセUsnea diffractaなどをアンモニアと炭酸カリウムで処理し、発酵させてつくる。紫色の無定形粉末で、水、アルコールに溶ける。アゾリトミン、エリスロリトミンを主成分とし、オルセイン、エリスロレインなどを含む混合物であり、アゾリトミンのみが酸塩基指示薬の性質をもっている。リトマスの変色域は通常の酸塩基指示薬より広く、pH4.5～8.3であり、酸性側で赤色、アルカリ性側で青色を呈する。リトマス試験紙、あるいはリトマス溶液を白亜または石膏(せっこう)の粉末にしませ、これを固めて小粒にしたものが市販されている。

［成澤芳男］

[参照項目] | リトマス試験紙

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

リトマス
litmus

地衣類のリトマスゴケから得られる色素の一種。これらの地衣を砕いてアンモニア水で湿らせ，炭酸カルシウムや炭酸ナトリウムを加えて空気中にさらし，発酵させて生じる青色色素。この色素は，アゾリトミンおよびエリスロリトミンという成分を含み，酸アルカリ指示色素となる。紫色の無定形粉末。水，アルコールに可溶で，その色調は酸性において赤色，塩基性において青色を示す。変色域は pH4.5～8.3である。一般にリトマス試験紙として広く用いられている。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典