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アカエイ Dasyatis akajei; Red stingray

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

アカエイ
Dasyatis akajei; Red stingray

トビエイ目アカエイ科の海水魚食用に供され,特に夏季美味である。体盤幅 80cm。体形菱形。尾部は細長くむち状で,基部毒腺をもつ。体は褐色胎生で,湾の砂泥底で 5~10尾を産む。日本,朝鮮半島,台湾,中国海域に分布する。

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百科事典マイペディアの解説

アカエイ

アカエイ科の魚。地方名アカエなど。体板長は1mに達し,尾部はその1.5〜2倍ある。日本の沿岸,特に南日本〜中国広東省沿岸に多い。尾部に大きいとげが1個またはそれ以上あって,されるとはなはだ痛い。
→関連項目エイ

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栄養・生化学辞典の解説

アカエイ

 [Dasyatis akajei].板鰓亜綱エイ目アカエイ科アカエイ属の海産魚.体長1mにも達する.食用にする.

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世界大百科事典 第2版の解説

アカエイ【Dasyatis akajei】

エイ目アカエイ科の海産魚(イラスト)。背面灰褐色であるが,腹面の周辺部,尾部のつけ根あたりが橙色なのでこの名がある。本州中部以南の沿岸各地に生息するが,朝鮮半島,台湾,中国にも分布する。日本近海には本種のほかに8種のアカエイ属のエイが生息する。体はひし形に近いが,胸びれの外縁部が丸く,尾部がむち状で長く,体板の1.5~2倍あることが特徴。体板長は1mに達する。尾部の背面には1~2本のぎざぎざのある毒針があり,刺されると激しい痛みを感ずる。

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日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

アカエイ
あかえい / 赤
sting ray
[学]Dasyatis akajei

軟骨魚綱エイ目アカエイ科に属する海水魚。北海道以南の日本各地および東シナ海などに分布するが、南日本の沿岸では普通にみられる。胸びれと腹びれで扁平(へんぺい)な体盤を形成すること、尾がむち状で背びれや尾びれがないこと、尾部の背部に1~3本の逆棘(とげ)をもった毒針をもつことなどが大きな特徴である。さらにアカエイ類のなかで、この種は体盤の腹面が黄色で、とくに縁辺部は濃黄色であることによって他種と区別できる。全長1メートルを超える。卵胎生で、自分の卵黄を吸収してしまうと母体から栄養を受けて成育する。春に10尾内外の子を産む。尾の毒針には神経毒があり、刺されるとひどく痛み、極端な場合には死ぬこともあるが、抗けいれん剤を注射すると効果があるという。砂中に潜っていることが多いので、遊泳者などは踏みつけて刺されないように注意が必要である。おもに延縄(はえなわ)や刺網で漁獲され、夏季には煮つけや酢みそにして美味である。本種は1841年(天保12)に日本の南西部よりとれた標本に基づいて発表されたもので、本種にごく近い種にオトメエイD. gerrardiやマダラエイD. melanospilosなど、日本近海に約10種が知られている。[仲谷一宏]

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