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クワ科 クワか Moraceae

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

クワ科
クワか
Moraceae

双子葉植物イラクサ目の1科。世界の熱帯,亜熱帯を中心に 50余属 1300種以上が知られる。大部分は高木ないし低木で,特にイチジクFicusなどでは熱帯で巨木となるものが多い。また,この属をはじめ,ゴム質の乳液を分泌する種類が多い。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

クワ科
くわか
[学]Moraceae

双子葉植物離弁花類。多くは木であるが、まれに草もある。体内に乳管があり、傷つけると乳液を出す。葉は単葉で托葉(たくよう)がある。雄花と雌花とがあり、しばしば退化した雌花が混じる。雌雄異株のものも多い。雄花は2~6枚の花被片(かひへん)と、それと同数で花被と対(つい)をなす雄しべからなる。雌花は3~5枚の花被片に包まれ、柱が2裂(ときに1片は退化)する1本の雌しべがある。
 果実は小形の核果または痩果(そうか)であるが、多数が集まって液質に肥大した花被に包まれ集合果をつくるか、壺(つぼ)状の花序軸に包まれたいちじく状果をつくるものも多い。熱帯から温帯に分布し、50属約1400種知られる。日本にはコウゾ属、イチジク属、クワ属など5属23種が野生する。アコウ、ガジュマルなどは日本の亜熱帯を代表する木であり、パンノキ属は熱帯の食用果樹として知られる。[山崎 敬]

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世界大百科事典内のクワ科の言及

【クワ(桑)】より

…クワ科クワ属の植物の総称。葉はカイコの飼料として用いられるが,果実は食用になる。…

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