デジタル大辞泉 「グルタミン酸ソーダ」の意味・読み・例文・類語 グルタミンさん‐ソーダ【グルタミン酸ソーダ】 グルタミン酸ナトリウムのこと。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 胃腸・内視鏡内科クリニックでの看護師 医療法人さかい胃腸・内視鏡内科クリニック 佐賀県 基山町 年収390万円 正社員 准看護師/夜勤なし リールスライフ井高野 大阪府 大阪市 月給30万5,000円~ 正社員 Sponserd by
精選版 日本国語大辞典 「グルタミン酸ソーダ」の意味・読み・例文・類語 グルタミンさん‐ソーダ【グルタミン酸ソーダ】 〘 名詞 〙 グルタミン酸のナトリウム塩。無色の針状の結晶。コンブのだし汁のうまみの成分。化学調味料としては、大豆などを原料としてつくられる。[初出の実例]「グルタミン酸ソーダや繊維製品」(出典:香港にて(1958)〈堀田善衛〉) 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例 正看護師 住宅型有料老人ホーム シャンティケア 金沢 石川県 金沢市 月給31万円 正社員 薬剤師/一般病院/看護小規模多機能型居宅介護/訪問看護ステーション/日勤のみ 堀ノ内病院 埼玉県 新座市 月給26万円~29万4,500円 正社員 Sponserd by
百科事典マイペディア 「グルタミン酸ソーダ」の意味・わかりやすい解説 グルタミン酸ソーダ【グルタミンさんソーダ】 グルタミン酸の1ナトリウム塩。水に溶ける無色の針状結晶。L-体は〈味の素〉など化学調味料として利用され,コムギやダイズなどの植物タンパク質の加水分解または発酵法によって得られたグルタミン酸をアルカリ処理して製造されている。→関連項目味の素[株] 出典 株式会社平凡社百科事典マイペディアについて 情報 クリニックでの看護師 筋師内科皮ふ科医院 兵庫県 芦屋市 時給1,800円~1,950円 アルバイト・パート 正看護師/訪問看護/常勤・日勤のみ/残業少なめ 合同会社幸紀 訪問看護ステーションシエル 京都府 京都市 正社員 Sponserd by
ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「グルタミン酸ソーダ」の意味・わかりやすい解説 グルタミン酸ソーダグルタミンさんソーダsodium glutamate グルタミン酸モノナトリウム。白色,無色の針状晶で水に溶けやすく,うまみをもち調味料として使われる。小麦粉のグルテン,脱脂大豆のアミノ酸から精製する方法が行われていたが,発酵法として,デンプン,糖蜜などからとる方法のほか,合成法として,石油化学製品のアクリロニトリルを化学的に反応させて得る方法も行われる。 出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報 クリニックでの看護師 筋師内科皮ふ科医院 兵庫県 芦屋市 時給1,800円~1,950円 アルバイト・パート SNSコンテンツ企画・運用担当「看護roo・」/人材サービス「紹介/教育/研修」 株式会社クイック 東京都 千代田区 年収400万円~600万円 正社員 Sponserd by