コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

サテ 〈マレー〉satay/sate

デジタル大辞泉の解説

サテ(〈マレー〉satay/sate)

サテー

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

サテ【(インドネシア)】

インドネシアなど東南アジア諸国で作られる串焼き料理。ケチャップマニス・塩・コリアンダーなどの香辛料で作ったたれに漬けた鶏肉や羊肉を串に刺して焼いたもの。そのまま、またはピーナッツをすりつぶして作ったソースをかけて食べる。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

サテの関連キーワードサティ:3つのグノシェンヌ/piano soloサティ:官僚的なソナチネ/piano soloサティ:ひからびた胎児/piano solo5デイビッド プライス・ジョーンズガンダムダブルエックスサテライトクリニックテレコミューティングイオンモール新瑞橋サテライトオフィスサテライト診療所パサールバドゥンサチュレーションインドネシア料理イコサポリエン酸グイン・サーガサチリアージス縦列型反復配列ケントゥム語群ジーンシャフト

今日のキーワード

桃李もの言わざれども下自ら蹊を成す

《「史記」李将軍伝賛から》桃やすももは何も言わないが、花や実を慕って人が多く集まるので、その下には自然に道ができる。徳望のある人のもとへは人が自然に集まることのたとえ。...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android

サテの関連情報