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サルサ(食品) サルサ

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百科事典マイペディアの解説

サルサ(食品)【サルサ】

メキシコのトウガラシ入りソースサルサスペイン語でソースの意。メキシコではトウガラシの種類が多いので,味の異なる様々なサルサが作られ,メキシコで最もポピュラー食べ物であるタコスを食べるとき,タコスの中身にふりかけたりする。

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