フクジュソウ（読み）ふくじゅそう

日本大百科全書(ニッポニカ)

フクジュソウ
ふくじゅそう / 福寿草
[学] Adonis amurensis Regel et Radd.

キンポウゲ科（APG分類：キンポウゲ科）の多年草。多数の堅い根をもつ短い根茎から数個の花茎を出す。花茎は初め短く、包葉状の葉に包まれて先端に1花をつけるが、やがて伸びて細裂した3回羽状複葉を互生し、30センチメートル以上になる。花は光沢のある黄色で径3～5センチメートル、花弁は多く、日が当たると開く。雄しべ、雌しべとも多数で、花期後、金平糖のような集合果ができる。日本から朝鮮半島、シベリアに分布する。日本では本州中部以北、北海道に多く自生する。寒さに強く、自生地では山の北東斜面の落葉樹林に多く、南西面には夏の暑さと乾燥のためかみられない。

　日本のフクジュソウ属は4種あるとされ、A. amurensisはキタミフクジュソウである。フクジュソウA. ramosaは日本の固有種である。ほかにミチノクフクジュソウとシコクフクジュソウがある。花形や花色に個体変異が多く、弁先が裂けたナデシコ咲きや、紅色花の品種もある。

　庭では夏に日陰となる落葉樹の下に植え、腐葉土や堆肥(たいひ)を十分施して、肥培するとよい。年の瀬に鉢植えで売られるものは即席植えのため、そのままではよく育たないので、花期後、庭に植え替えをする必要がある。

　近年、学名のアドニスAdonisの名で栽培されるのは、近縁の別種でヨーロッパ産のナツザキフクジュソウA. aestivalis L.である。秋播(ま)きの一年草で、5月に緋赤(ひせき)色花をつける。

［鳥居恒夫　2020年3月18日］

文化史

フクジュソウを元旦(がんたん)に飾る風習は江戸初期からあり、『毛吹草(けふきぐさ)』（1645）には福寿草とともに元日草の名がみえる。日本最初の園芸書『花壇綱目(かだんこうもく)』（1681）ではいちばん初めに解説されている。『立花大全(りっかたいぜん)』（1683）は室(むろ)咲きの花で扱い、当時すでに促成栽培で観賞されていたことがわかる。『花壇地錦抄(かだんちきんしょう)』（1695）には祝儀の花の記述があり、白福寿草の名もあげられている。『花壇地錦抄附録』には浅黄福寿草（二重大輪、うち黄）、八重福寿草の品種の記載がある。江戸後期には流行し、品種改良が進み、『本草要正(ほんぞうようしょう)』（1812）には紅花、白花、八重咲き、段咲き、大輪、細咲き、希(まれ)咲き、青軸打抜(あおじくうちぬ)き、絞り、変化、瞿麦(なでしこ)咲き、葉替(はがわ)り、奇品に分類した126もの品種がある。

［湯浅浩史　2020年3月18日］

フクジュソウ

フクジュソウの花〔形態〕

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

改訂新版　世界大百科事典

フクジュソウ (福寿草)
Amur adonis
Adonis amurensis Regel et Radde

キンポウゲ科フクジュソウ属の多年草。別名ガンジツソウ（元日草），北国ではマンサクと呼ぶこともある。短い根茎には黒褐色の堅い太い根が多数ある。寒さに強く，北国では雪どけと同時に，地下の根茎より茎を出し，伸びないままで花を咲かせる。花径は3cmほど，花弁は多数あり，黄金色で輝いており，春一番に咲く花として喜ばれ，福寿草の名ができた。暖かさとともに茎を伸ばし，3回羽状に切れこんだ葉を広げ，頂花に続いて腋枝（えきし）の花も咲かせ，結実期には高さ30cmばかりとなる。北海道では茎は高さ1mに及ぶことがあるという。花後には金平糖状の果実をつけ，6月ころには葉が枯れて休眠する。北海道，本州，九州の山地に分布し，沿海州や中国東北地方にも分布する。日本では北日本に多く，東または北斜面の乾燥のひどくない落葉樹林を好む。

　旧暦の正月に開花するので，鉢植えにして正月の床飾りとした習慣が，新暦に変わったのちも残り，年末には鉢植えがたくさん売られる。根を切ったり，無理に開花を早めたものは，結局うまく咲かない。庭の半日陰の場所でよく育つ。朱紅色や淡黄色のもの，花弁の先が細く切れるなどの花変りが，園芸品種として江戸時代から伝えられており，現在も60品種ほどを愛好者が育てている。全草が強心，利尿などの薬用にされる。強心配糖体のアドニトキシンadonitoxinをはじめ，各種成分を含有していることが知られている。

　フクジュソウ属Adonis（ギリシア神話のアドニスに由来。英名pheasant’s-eye）は北半球の温帯域に約20種が知られ，栽培されるものもある。ヨウシュフクジュソウA.vernalis L.（英名spring adonis）は薬草としても有名。ヨーロッパ産のアキザキフクジュソウA.autumnalis L.は，一年草で真っ赤な花を咲かせる。ナツザキフクジュソウA.aestivalis L.もある。
執筆者：鳥居 恒夫

図－フクジュソウ

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

フクジュソウ(福寿草)
フクジュソウ
Adonis amurensis; Amur adonis

キンポウゲ科の多年草。山地の木陰に生えるが，フレームなどで促成栽培したものを正月の飾り花として鉢植にすることが多い。根茎は短くやや肥厚し，多数の暗褐色のひげ根を出す。葉は3回羽状複葉。葉柄の基部は膜質で茎を包む。野生のものでは春に，新葉とともに茎頂に黄色の美花を単生する。多数の園芸品種があり，白色花，花弁の細いもの，大輪咲きのものなどがある。根茎および根は強心剤，利尿剤とされる。ヨーロッパ産のセイヨウフクジュソウ A. vernalisは赤い花をつけ，ジギタリスの代用として薬用にする。東アジアの温帯に広く分布する。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

百科事典マイペディア

フクジュソウ(福寿草)【フクジュソウ】

北海道，本州，九州，東アジア北部に分布するキンポウゲ科の多年草。北日本に多く，落葉樹林の林下にはえる。早春，高さ10cm内外の茎の頂部に，径約3cmの黄色花を日を受けて開く。花弁数20〜30。花後20〜40cmの高さまでのび，羽状に細裂した葉を広げる。江戸時代以来園芸品種が多数作られ，花色が赤だいだい・白・緑のものや，変わった花型のものもある。移植，株分けは秋にして，フレームで促成栽培すると，正月に観賞できる。根は強心剤にする。

出典　株式会社平凡社

世界大百科事典（旧版）内のフクジュソウの言及

【有毒植物】より

…しかし用量安全域がせまく，副作用として食欲不振，悪心，嘔吐をさそい，多量に使用すれば心臓停止による死を招く。キンポウゲ科のフクジュソウ，クリスマスローズ，キョウチクトウ科のキョウチクトウ，ストロファンツス，ユリ科のオモト，カイソウ，スズランなどにも同様の成分が存在する。ストロファンツスはアフリカの原住民によって，矢毒として利用されていた。…

※「フクジュソウ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」