腐葉土（読み）フヨウド

デジタル大辞泉

ふよう‐ど〔フエフ‐〕【腐葉土】

落ち葉が堆積し腐った土。養分・水分や地温を保ち、排水がよい。園芸に利用。
[類語]土・土壌・土地・大地・地ち・壌土・土砂・赤土・黒土・緑土・黄土・凍土・ローム・粘土・陶土・埴はに・壁土・アンツーカー・腐植土・シルト・残土

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ふよう‐どフエフ‥【腐葉土】

1. 〘 名詞 〙 落葉が腐ってできた土。園芸に利用される。〔日本家庭大百科事彙（1927‐31）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

日本大百科全書(ニッポニカ)

腐葉土
ふようど

落葉や小枝が堆積(たいせき)し腐植したもの。腐葉土には、自然に堆積し腐熟したものと、落葉を人為的に集めて堆積し腐熟させたものとがある。園芸植物の栽培用土として混合または単用で利用する。腐葉土は養分（肥料分）や水分の保蓄力が高く、地力維持、固結の軽減、排水の補助、地温の確保などに効果があり、有機質補給材とともに土壌改良に役だつ。そのほか、甲虫類の幼虫飼育にも利用される。

［堀　保男］

作り方

針葉樹や水分の多い落葉を除いた常緑樹（5～6月）、落葉樹（11月）の落葉を集めて堆積し発酵させる。堆積には穴を掘って埋める方法と、囲いをつくってその中に堆積する方法とがある。約1年で製品になるが、早期に発酵腐熟させるには堆積のとき発熱補助に米糠(こめぬか)や窒素肥料を混合する。しかし完熟したものでないと使用時に根を傷めることがある。カシ類、ナラ、クヌギ、ケヤキなどの落葉が良質の腐葉土となる。成分は窒素1％、リン0.2％、カリウム0.1％内外である。

［堀　保男］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

改訂新版　世界大百科事典

腐葉土 (ふようど)
leaf mold

クヌギ，カシなどの広葉樹の落葉に少量の窒素肥料（石灰窒素，尿素など）を水に溶かした液を散布して堆積し，微生物の働きによって発酵，分解させたもの。広葉樹の落葉の代りにわらを用いることもできるが，わらは石灰含量が少ないので，窒素のほかに石灰水を散布しないと良質の腐葉土ができない。土壌に混ぜると通気性がよくなるので，鉢栽培で用いる土壌（培養土）や育苗用の土壌（床土）を作る場合に材料の一つとして利用することが多い。
執筆者：杉山 信男

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」