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ベチベル ベチベル Vetiveria zizanioides; vetiver

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

ベチベル
ベチベル
Vetiveria zizanioides; vetiver

イネ科の大きな多年草で,旧熱帯原産であるが,香料をとるため暖地でしばしば栽培される。日本では鹿児島県下や硫黄島で栽培されたことがある。草丈は 2mにもなり,葉は広線形,やや白緑色でざらつき,葉鞘は長い。

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世界大百科事典 第2版の解説

ベチベル【vetiver】

根から芳香油を採るために,また土壌浸食防止や風よけのために栽培されるイネ科の多年草。原産地インドから東南アジアにかけての地域で,おもにアジアアフリカ南アメリカなどの熱帯,亜熱帯で栽培される。草丈は2mに達し,大きな株状に茂る。葉は細長く,長さ30~100cm,幅10mmほど。茎頂に長さ10~30cmの穂を出す。増殖は根分けにより,株間40cmほどに植え付ける。年間1~2回収穫できる。根を蒸留してベチベル油vetiver oilを採る。

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世界大百科事典内のベチベルの言及

【レモングラス】より

…本種と同属のコウスイガヤ(別名シトロネラソウ)C.nardus Rendl.(英名citronella)は全体がさらに大型で,ゲラニオールを主成分とするシトロネラ油という精油を含む。近縁属のベチベルとともに重要な香料植物である。【小山 鉄夫】。…

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