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東錦 アズマニシキ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

あずまにしき【東錦】

栃木の日本酒。大吟醸酒「極」のほか、純米酒本醸造酒などがある。全体的に味わいは辛口。原料米は山田錦美山錦など。蔵元の「外池荘五郎商店」は文政12年(1829)創業。所在地は宇都宮市石井町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

デジタル大辞泉プラスの解説

東錦

金魚の品種のひとつ。昭和初期に横浜の金魚商、加藤金蔵が和蘭獅子頭(オランダししがしら)と三色出目金の交配により作出。体形は少し長めの和蘭型で、体色はモザイク透明鱗のキャリコ柄。命名は東京の金魚商、高橋鉄次郎による。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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