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東錦 アズマニシキ

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デジタル大辞泉の解説

あずま‐にしき〔あづま‐〕【東錦】

金魚の一品種。オランダシシガシラキャリコ出目金の雑種で、体形は前者に、体色は後者に似る。
アズマニシキガイの別名。

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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

あずまにしき【東錦】

栃木の日本酒。大吟醸酒「極」のほか、純米酒、本醸造酒などがある。全体的に味わいは辛口。原料米は山田錦、美山錦など。蔵元の「外池荘五郎商店」は文政12年(1829)創業。所在地宇都宮市石井町。

出典|講談社
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