椒（読み）ショウ

デジタル大辞泉

しょう【椒】［漢字項目］

［音］ショウ（セウ）（呉）（漢）　［訓］はじかみ
１ 木の名。サンショウ。「胡椒・山椒」
２ 皇后の御殿。「椒房」

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

はじかみ【椒・薑】

1. 〘 名詞 〙
2. ① ( 椒 ) 植物「さんしょう（山椒）」の古名。
   1. [初出の実例]「みつみつし 久米の子等が 垣下(かきもと)に 植ゑし波士加美(ハジカミ) 口ひひく われは忘れじ 撃ちてし止まむ」(出典：古事記（712）中・歌謡)
3. ② ( 薑 ) 植物「しょうが（生薑）」の古名。《 季語・秋 》 〔観智院本名義抄（1241）〕

椒の補助注記

元来はサンショウの開裂した実の意と思われ、初めはサンショウの名であったが、味が辛いところからショウガもさすようになった。

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

椒
12画

[字音] ショウ（セウ）
[字訓] さんしょう

[説文解字]

[字形] 形声
声符は叔(しゆく)。叔はもとに作り、に(しよう)の声がある。〔説文〕艸部^一下に「はなり」とあり、〔段注〕にを椒の初文とする。椒は〔説文〕未収。椒に草・木の二類があり、ともに辛気の強烈なものである。正月の(とそ)に用いて椒酒といい、また暖気を保ち臭気を除去するので、婦人の室の壁に塗りこんだ。それで後宮の建物を椒殿、その室を椒房という。

[訓義]
1. さんしょう、こしょう、はじかみ。
2. かぐわしい。

[古辞書の訓]
〔新字鏡〕椒　保曾木（ほそき）　〔名義抄〕椒　ハジカミ・ホソキ／蜀椒　ナルハジカミ・アフサハジカミ／椒　イタチハジカミ・ホソキ　〔字鏡集〕椒　ハジカミ・ホソキ・シキミ・イタチハジカミ・ナルハジカミ

[熟語]
椒阿▶・椒掖▶・椒屋▶・椒花▶・椒閣▶・椒桂▶・椒馨▶・椒香▶・椒酒▶・椒▶・椒▶・椒除▶・椒漿▶・椒▶・椒觴▶・椒第▶・椒▶・椒庭▶・椒殿▶・椒塗▶・椒盤▶・椒壁▶・椒房▶・椒葉▶・椒蘭▶・椒聊▶
[下接語]
握椒・桂椒・胡椒・紅椒・香椒・山椒・蜀椒・申椒・丹椒・泥椒・塗椒・椒・茅椒

出典　平凡社「普及版 字通」

動植物名よみかた辞典　普及版

椒 (サンショウ)

学名：Zanthoxylum piperitum
植物。ミカン科の落葉低木,園芸植物,薬用植物

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

はじかみ【椒】

さんしょうの古名。

出典　講談社