盛付ける（読み）モリツケル

デジタル大辞泉

もり‐つ・ける【盛（り）付ける】

［動カ下一］［文］もりつ・く［カ下二］
１ 料理を器にきれいに、また見栄えがするように盛る。「色あざやかに―・ける」
２ 割り当てる。
「是を年中に―・けて明暮干肴より外なく」〈浮・一代女・五〉
[類語]入れる・盛る・よそう・注つぐ・注そそぐ・盛り込む・盛り合わせる・差す・注ぎ込む・注つぎ込む・流し込む・流れ込む・注入・注水・注油

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

もり‐つ・ける【盛付】

1. 〘 他動詞 カ行下一段活用 〙
   [ 文語形 ]もりつ・く 〘 他動詞 カ行下二段活用 〙
2. ① 割り当てる。適当に分配する。
   1. [初出の実例]「是を年中にもりつけて明暮干肴より外なく」(出典：浮世草子・好色一代女（1686）五)
3. ② 食物を器に盛る。転じて、食物をたくさん出す。また、料理を器にきれいに盛る。
   1. [初出の実例]「夷講に盛(モリ)付られ、のつつそつつ、はらをかかへて帰る」(出典：咄本・楽牽頭（1772）大食)

出典　精選版 日本国語大辞典