フルーツソース
- 栄養・生化学辞典
- イチゴやアンズ，モモなどを原料として作る甘く，酸味のあるソース．
インディアン‐ソース
- 精選版 日本国語大辞典
- 〘 名詞 〙 ( 洋語Indian sauce [フランス語] sauce Indienne ) インド風のソース。カレー粉を主とした原料で作る辛味の強いソース。
ソース‐プログラム
- 精選版 日本国語大辞典
- 〘 名詞 〙 ( [英語] source program ) プログラミング言語で書かれたコンピュータ用プログラム。コンパイラやアセンブラで翻訳して用いる。
ニュース・ソース にゅーすそーす news source
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- ニュースの取材源。取材の対象となる人、機関、物。報道の対象となる人や場所そのものがニュース・ソースとなる場合や、その周辺の関係者、目撃者、…
リキソース リキソース lyxose
- 化学辞典 第2版
- C5H10O5(150.13)．アルドペントースの一種．L-リキソースは抗生物質クラマイシン(curamycin)の構成成分である．L-ガラクトン酸カルシウムを鉄(Ⅲ)イオ…
chirí-sṓsu[óo], チリソース
- 現代日葡辞典
- （＜Ing. chili sauce） O molho de tomate com pimenta [malagueta].
チリソース
- プログレッシブ ポルトガル語辞典（日本語・ポルトガル語の部）
- molho chili；molho de pimenta picante
ápple・sàuce
- プログレッシブ英和中辞典(第5版)
- [名]1 アップルソース，リンゴソース．2 ((米略式))でたらめ，ナンセンス，大ぶろしき；お世辞．
ドミグラスソース【demiglace sauce】
- 和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典
- ブラウンソースを煮詰め、マデイラワインなどで風味をつけたソース。ビーフステーキやシチューをはじめ、広く西洋料理に用いる。一般家庭では市販さ…
オイル‐ソース（oil sauce）
- デジタル大辞泉
- オリーブ油をベースにして作られるソース。特に、パスタ料理に用いられるものをさすことが多い。
ソース‐コード（source code）
- デジタル大辞泉
- プログラミング言語によって書かれた、コンピューター用プログラム。コンパイラーやアセンブラーで翻訳して用いる。ソースプログラム。原始プログラ…
ホット‐ソース（hot sauce）
- デジタル大辞泉
- トウガラシをきかせた辛味の強い食卓用ソース。タバスコはその代表。
ソースデータベース
- ASCII.jpデジタル用語辞典
アメリカンソース【American sauce】
- 和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典
- フランス料理に用いるソースの一つ。えびのぶつ切り、はさみや殻を炒め、にんにく・たまねぎ・セロリ・にんじん・エシャロットなどの香味野菜、トマ…
チリソース
- 栄養・生化学辞典
- トマトを原料とするソースの一つ．
ふるーつそーす【フルーツソース】
- 改訂新版 世界大百科事典
ソースパン【saucepan】
- 食器・調理器具がわかる辞典
- 長い柄のついた洋風の片手鍋。ソース・煮物・汁物などを煮込むときに用いる。
ボルドレーズ【bordelaise(フランス)】
- 和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典
- フランス料理で、ボルドー地方のスタイルの料理に用いる言葉。赤ワイン・白ワインを用いたソースやエシャロット、骨髄を用いた料理が多い。代表的な…
システムリソースの不足
- ASCII.jpデジタル用語辞典
- ウィンドウズは、搭載しているメモリーのほかにハードディスクの空きスペースもメモリーと同様に利用する(仮想メモリー)機能がある。しかし、ディス…
ウースター‐ソース
- 精選版 日本国語大辞典
- 〘 名詞 〙 ( [英語] Worcestershire sauce から )[ 異表記 ] ウスターソース 英国ウースターシャー州原産のソース。日本では、普通これを単にソース…
空文
- ASCII.jpデジタル用語辞典
- プログラムのソースコード中に挿入された空白行のこと。後からプログラムを書き加えるためか、ソースコードを見やすくするために挿入する。
カスタード‐ソース（custard sauce）
- デジタル大辞泉
- 卵黄・牛乳・砂糖、場合によりコーンスターチなどのでんぷんを加え、とろりとなるまで加熱した洋菓子用のソース。アングレーズソース。
*golf, [ɡólf；ǥólf]
- 小学館 西和中辞典 第2版
- 〔英〕[男] 〖スポ〗 ゴルフ．jugador de golf｜ゴルファー．palo de golf｜ゴルフのクラブ．terreno de golf｜ゴルフコース．salsa golf｜〘ラ米〙 …
pe・pi・to・ria, [pe.pi.tó.rja]
- 小学館 西和中辞典 第2版
- [女]1 フリカッセ：刻んだ肉の白ソース煮込み．2 黄身ベースのソースで煮込んだ鶏料理（＝gallina [pollo] en ～）．3 ごたまぜ．
大三島ソースオムそば
- デジタル大辞泉プラス
- 愛媛県今治市大三島のご当地グルメ。ソース焼きそばを薄く焼いた卵で巻いたもの。ソースとマヨネーズをかけるのが一般的。
car・bo・na・ra, [kar.ƀo.ná.ra]
- 小学館 西和中辞典 第2版
- 〔伊〕[形] カルボナーラ（ソース）の．a la carbonara｜（スパゲティの）カルボナーラ．━[女] カルボナーラソース．
Ta・bas・co /təbǽskou/
- プログレッシブ英和中辞典(第5版)
- [名]〔時にt-〕((商標))タバスコソース（Tabasco sauce）（◇トウガラシで作る辛いソース）．［メキシコの州名から］
bi・ga・rade /bìɡəréid, bìːɡərάːd/
- プログレッシブ英和中辞典(第5版)
- [名]1 《植物》ダイダイ．2 《料理》ビガラード（ソース）．━━[形]《料理》〈ソースが〉ダイダイで香りづけされた．［フランス］
ケチャップ
- 百科事典マイペディア
- トマトをはじめ野菜類を煮，裏ごし，濃縮し，調味料・香辛料を加えたもの。広く洋風料理に用いる。原料によりマッシュルームケチャップ，クルミケチ…
エビフライサンド
- デジタル大辞泉プラス
- 愛知県名古屋市にある老舗喫茶店、コンパルで提供されているサンドイッチ。エビフライ3本と卵焼きをカツソースとタルタルソースを使ったトーストパン…
ボルドーふう【ボルドー風】
- 和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典
- フランスのボルドー地方の様式のものである様子。特にフランス料理で、ボルドー地方のスタイルの料理である様子。赤ワイン、白ワインを用いたソース…
デミグラス‐ソース
- デジタル大辞泉
- 《〈和〉demi-glace＋sauce》「ドミグラスソース」に同じ。デミソース。
サウザンドアイランド‐ドレッシング（Thousand Island dressing）
- デジタル大辞泉
- ドレッシングの一。マヨネーズに、トマトケチャップやチリソース、みじん切りのゆで卵、香味野菜などを加えたピンク色のソース。
SRPM
- ASCII.jpデジタル用語辞典
- ソースファイルを格納したRPMのこと。通常はオリジナルソースファイルと、(もしあれば)それに対するパッチで構成されている。
オーエスエス【OSS】
- IT用語がわかる辞典
- オープンソースソフトウェア。◇「open source software」の頭文字から。⇒オープンソースソフトウェア
saucer
- ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（仏和の部）
- [1][他]❶ （皿の）ソースをぬぐう；ソースに浸す．❷ [話]（雨が）びしょぬれにする．
ソースファイル
- ASCII.jpデジタル用語辞典
- ソースコードが記述されたファイル。
クランベリーソース【cranberry sauce】
- 和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典
- クランベリーに砂糖を加え煮詰めて作る、赤いソース。主にローストターキーに用いる。
トマトソース
- 栄養・生化学辞典
- 濃縮トマトに食塩やスパイスを加えて調味したもので，固形分9％以上，25％未満のもの．
ソースせんべい
- デジタル大辞泉プラス
- 五十鈴製菓が製造する菓子。小麦粉を溶いて薄く焼いたもの。そのままでは薄味で、ソースや梅ジャムをつけて食べるのが一般的。
アイデア・ソース idea source
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- 企業が新製品や新事業を開発するときのアイデアの源泉のこと。専門的か一般的か，あるいは内部情報による発想か外部情報からの発想かによって4つに分…
そーすえすぱにょーる【ソースエスパニョール】
- 改訂新版 世界大百科事典
オープンソース open source
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- プログラムの具体的な表現であるソースコード（→ソースプログラム）を公開し，自由に改変することを認めるプログラムのあり方。フリーソフトウェア財…
イナゴソース
- 知恵蔵mini
- 大豆の代わりにイナゴを発酵させて造る、醤油風の発酵調味料。和歌山県紀の川市の地域活性化支援団体｢いなか伝承社｣が、同県湯浅町の老舗醤油醸造元｢…
ソースプログラム source program
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- コンピュータ用プログラムのうち，一般に人間に理解しやすい記号や代数表現で書いたプログラム。たとえば，フォートラン，コボル，PL／Iなどのプログ…
ちりそーす【チリソース】
- 改訂新版 世界大百科事典
ソースコード そーすこーど source code
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- コンピュータのプログラムのもとになる文字列のこと。プログラム言語（プログラミング言語）で記述される。ソース、ソース・プログラム、原始プログ…
フレンチ‐ソース（French sauce）
- デジタル大辞泉
- ⇒フレンチドレッシング
カラメル‐ソース（caramel sauce）
- デジタル大辞泉
- 砂糖に少量の水を加え、茶褐色で香りが出るくらいに加熱し、少量の湯で溶かした菓子用のソース。カスタードプディングの香りづけなどに用いる。
ソースパン（saucepan）
- デジタル大辞泉
- ソース作りなどに用いられる、柄のついた小型の深鍋。