エナメル質（読み）エナメルシツ

デジタル大辞泉

エナメル‐しつ【エナメル質】

歯冠の象牙質を覆う乳白色半透明の硬質組織。カルシウムを主とする無機物を特に多く含み、硬度は石英に勝り、身体中で最も硬い。琺瑯質ほうろうしつ。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

エナメル‐しつ【エナメル質】

1. 〘 名詞 〙 歯冠の表面部を構成する乳白色の硬い組織。石灰質で、摩滅すると再生しない。ほうろう質。エナメル。

出典　精選版 日本国語大辞典

最新 地学事典

エナメルしつ
エナメル質

enamel

広義には，脊椎動物の歯の表層を構成する高度に石灰化した硬組織。95％がりん灰石を主とした無機質で，有機質は1％，水が4％。酸でほとんど溶解する。硬度6～7。生体組織のなかで最も硬く，化石として発見されることが多く，また，成長線やエナメル小柱の形態や配列など，その動物の系統・生態・生理を反映した組織構造をもつことから，古生物学の研究において重要な研究対象である。広義のエナメル質は，魚類の歯と鱗に存在するエナメロイド（間葉性エナメル質）と，両生類・爬虫類・哺乳類の歯に存在する狭義のエナメル質（真性エナメル質・上皮性エナメル質）に二分される。狭義のエナメル質は，歯胚の上皮細胞（エナメル芽細胞など）が遠心方向に形成するもので，硬骨魚類の一部（肺魚類・総鰭類など）の歯にも存在する。狭義のエナメル質の無機質は，水酸りん灰石の微結晶（幅数百nm×長さ数千nm）が石垣状に組み合ったもので，有機質は主にエナメル蛋白質（アメロゲニン・エナメリン）からなるが，形成の過程でそのほとんどが吸収・脱却される。両生類や爬虫類では一般に無小柱エナメル質であるが，哺乳類ではりん灰石の微結晶の束からなるエナメル小柱をもつ小柱エナメル質である。また，有袋類や食虫類ではエナメル細管をもつ有管エナメル質を，齧げつ歯類では鉄分が沈着して褐色を呈する着色エナメル質をもつ。

執筆者：後藤 仁敏

参照項目：エナメロイド

出典　平凡社「最新 地学事典」

日本大百科全書(ニッポニカ)

エナメル質
えなめるしつ

歯冠（歯ぐきから出ている部分）の表面を覆い、象牙質(ぞうげしつ)を保護している組織で、ほうろう質ともよばれる。生体中でもっとも硬い組織で、鉱物の硬度基準となるモースの硬度では6～7度になる。その組成は、水分2％、無機質96％、有機質2％であり、大部分が無機質、とくにハイドロキシアパタイトからなっている。エナメル質は上皮性の組織であるが、神経組織がないため、ここだけむし歯にかかっても痛みを感じることはない。エナメル質が形成されるのは、口腔(こうこう)内に歯が萌出(ほうしゅつ)する以前である。

［村井正昭］

[参照項目] | 歯

歯周組織

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

エナメル質
エナメルしつ
enamel

歯の表面をおおう，無機成分に富む (97%) 組織。歯牙のエナメル芽細胞から生成される。人間の組織のなかで最も硬い組織で，内部の象牙質や歯髄を保護している。無色であるが，人によって歯の色が異なるのは，エナメル質の厚さに応じて，その下の象牙質の色合いが異なって写るからである。う蝕 (虫歯) は，エナメル質が侵されることから始る。歯の形成期に，この部位の外傷や感染，全身的な栄養障害，フッ化物過剰摂取などがあると，萌出後の歯にエメナル質欠損がみられる。これをエナメル質形成不全という。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

栄養・生化学辞典

エナメル質

　単にエナメルともいう．歯の歯冠表面を覆う組織．リン酸カルシウムと糖タンパク質が主な成分．

出典　朝倉書店

世界大百科事典（旧版）内のエナメル質の言及

【歯】より

…　第2はその他すべての脊椎動物，つまり顎骨（がくこつ）を備えた顎口類にみられるリン酸カルシウム質の歯で，真の歯ともいうべきものである。これは中心部にある歯髄，主体をなす象牙質，歯冠表面のエナメル質，および哺乳類の歯根表面にあるセメント質という4種の組織からなる特異な器官で，発生学的には歯髄，象牙質，セメント質は真皮を母体とし，エナメル質は口腔上皮を母体として形成される。エナメル質は鉱物質の結晶のかたまりで，生体中で最も硬度の高い組織であるが，他の3組織は生活組織である。…

※「エナメル質」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」