エラスチン（英語表記）elastin

ブリタニカ国際大百科事典小項目事典「エラスチン」の意味・わかりやすい解説

硬蛋白質の一種。哺乳動物の結合組織 (軟骨，腱，靭帯，大動脈など) にコラーゲンなどの蛋白質とともに広く存在する構造蛋白質。黄色を呈し，ことに黄色結合組織に豊富に存在する。普通の溶剤には不溶で，ゴムのような弾性体としての性質をもつ。ある種の蛋白分解酵素により加水分解を受ける。X線図型は無定型。電子顕微鏡像も線維としての微細構造を示さない。

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