オープンカフェ

デジタル大辞泉

オープン‐カフェ

《〈和〉open＋〈フランス〉café》道路に面した壁を取り払って、テラスのように開放的な構造にしたカフェやレストラン。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

オープン‐カフェ

1. 〘 名詞 〙 ( 洋語[英語] open＋[フランス語] café ) 道路に面した壁を取り払い、テラスのように開放的な構造にしたカフェやレストラン。

出典　精選版 日本国語大辞典

百科事典マイペディア

オープン・カフェ

店舗スペースの一部を屋外形式にして，開放的な雰囲気の中でコーヒーや食事が楽しめるようにつくられた喫茶店またはレストラン。英語とフランス語をつなげた和製英語。多くの場合，歩道に面した部分を屋外形式にしてテーブルといすを設置している。本場フランスのカフェを思わせる都会的な雰囲気が人気。

出典　株式会社平凡社

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

オープンカフェ
open cafe

道路側の壁を取払ったり，店の前に客席を設けたりし，開放的な演出を凝らしたカフェやレストラン。ヨーロッパでは多く見られるが，日本では 1994年に東京の表参道に登場したのが最初。道路交通法や消防法の規制があるため設置場所が限られている。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典